Може и да беше малко топло времето за тази процедура, но нямаше как – тя сама дойде при мен. Пазарувам си аз в магазина и на щанда за месо гледам едни пооглозгани свински кокали ми се усмихват и ми подсвиркват да ги взема. „Крайно време ти е да направиш домашен бульон“, казаха ми те, а аз нямах друг избор, освен да се съглася с тях. И заедно с още малко зеленчуци те се превърнаха в прекрасни златни кубчета вкусота, която сега се мъдри в моя фризер и чака с удоволствие да се слее с други съставки за нови и нови кулинарни приключения. А от месото направих и супа. Прекрасна!