Днес сме отново в сферата на класиката, сладкарската класика – КРЕМ БРЮЛЕ. Незабравимо нежен и богат вкус в комбинация с хрупкава карамелена коричка. Всъщност името на крема идва точно от коричката. Crème Brûlée на френски означава буквално „горен крем“, защото посипаната върху него захар се обгаря внимателно отгоре, за да се получи тази красива тънка карамелена дантела. Най-характерното за крема е звукът от разпукването на коричката, когато първо почукаш и след това нежно натиснеш с лъжичката. Сметана, яйца и захар… а толкова вкус и изящество… Насладете се и вие. Ето и рецептата:

Като всяка отговорна майка аз винаги купувам плодове за детето, за да може то да изгради имунитет и да набави допълнителни витамини. И като всяко дете дъщеря ми не ги яде… Та затова реших да променя вида на няколкото поизсъхнали дребни портокала за сок, които скучаеха в панерчето на плота в кухнята. И ето какво се получи! 🙂 Слънчева красота! Тази рецепта също можете да приготвите не в купички, а в кексова форма и след като се стегне, да я обърнете в поднос като торта! Ще се получи още по-красиво! 🙂 Опитайте и вие! Ето и рецептата: *Рецептата е заимствана от кулинарния канал в youtube „ricette arabe“.