-
Тулумбички с извара
С днешната рецепта ви обещавам, че ще си оближете пръстите, и то повече от веднъж. Много пъти, докато не ви загризе съвестта или не започнете да изчислявате калориите в една незабравимо изкусителна хапка. ТУЛУМБИЧКИ С ИЗВАРА. Гледам ги от дълго време в стария тефтер на мама и много исках да ги приготвя. Обаче нямах представа колко е един пакет извара, както беше посочено вътре. Затова потърсих в нета, за да видя рецепти, които да ми подскажат мерки или съотношения между продуктите и намерих рецептата на невероятната кулинарка Здравка Зиче от нейния кулинарен блог „Черпак с мерак“. Приготвих това изкушение по нейната рецепта с леки промени от моя страна (с малко…
-
Тестено руло с плънка от сирене, извара и моцарела
Доста често досега съм споменавала, че обичам да меся. А вкъщи обичат да похапват тестени вкусотийки. 😉 Случайно видях този красив начин на завиване на руло с плънка и веднага реших да го приготвя. Получи се прекрасно не само на вид, но и на вкус! Ето го моето ТЕСТЕНО РУЛО С ПЛЪНКА. Препоръчвам ви да си го приготвите и да изненадате близките си! Добър апетит! 🙂 Ето и подробната рецепта стъпка по стъпка тук:
-
Глазирана на фурна свинска плешка без кост
Като за последно, преди широко да отворим врати за пролетните рецепти със зеленийки, вкъщи решихме да си направим ГЛАЗИРАНА СВИНСКА ПЛЕШКА. Рецептата може да се приготви и с ребра. Стават абсолютен разкош. Облизваш си пръстите в буквалния смисъл! 🙂 Вижте и рецептата:
-
Печена плешка от малко прасенце
Днес се надявам да ви изкуша с тази печена плешка от малко прасенце. Много подходящо ястие за ниските температури навън, особено с чашка любимо питие. Да ви е вкусно! Ето и рецептата:
-
Ванилови коледни кравайчета (Подкови)
Срам, не срам, с доста голямо закъснение ще ви покажа ваниловите кравайчета, които приготвих за Коледа. Е, какво пък, не е задължително да се приготвят само за Коледните празници, с удоволствие човек може да си ги хапне и в друго непразнично време. Опитайте, рецептата е супер, за което благодаря от сърце на Бени (Албена Тодорова) и нейния кулинарен сайт „В кухнята с Бени“. Ето я и рецептата:
-
Шоколадов чийзкейк
Пред този ШОКОЛАДОВ ЧИЙЗКЕЙК само мога да замълча. Прекрасен! Нежен и богат шоколадов вкус! И достоен за новогодишната трапеза. С две ръце ви препоръчвам да го приготвите и със сигурност ще впечатлите гостите си! Да ви е вкусно! 🙂 Ето и рецептата:
-
Царски сарми с кисело зеле в глинен гювеч
Днес ще се отдадем на ястие от истински зимната кухня, а именно – ястие с кисело зеле – ЦАРСКИ САРМИ. Обожавам класическите сарми с кайма и ориз, но пък царските сарми не случайно се казват по този начин. Толкова малко продукти, а толкова много вкус! Да ги приготвим, преди да е свършило киселото зеле! 😉 Да ви е сладко! Ето и рецептата:
-
„Забравени“ сладки („скалички“, „фъчове“)
Честно казано, не бях чувала за тези ЗАБРАВЕНИ СЛАДКИ. Но ги видях в една от кулинарните групи сред множеството приготвени курабийки по време предколедната сладкишна треска. И ги записах в тефтера за приготвяне след Нова година. Е, ето ги! Прекраснотия! А защо се казват „забравени“? Ще разберете, когато тръгнете да ги печете. 😉 Слагате ги във фурната, изключвате я и ги забравяте. Едва издържах 4 часа да не отворя и да проверя какво се случва там вътре. След като публикувах рецептата, от коментарите на много кулинари разбрах, че техните майки и баби ги приготвят от много време и се наричат още „скалички“ и „фъчове“, тъй като доста приличат на камъчета.…
-
Супер вкусни и лесни медени бисквитки
Не знам защо, но когато дойде зимата и приближат декемврийските празници, ароматът, с който ги свързваме, е на бисквикти. И не случайно онзи ден, когато се чудех какво сладко да приготвя, се сетих за тези бисквитки – прекрасни, бързи, леко хрупкави и най-важното – цяяяял куп 🙂 Аз ги изрязах с детските формички за бисквитки, но вие можете да го направите дори с чаша. Пак ще бъдат повече от чудесни! Рецептата е заимствана от рецептата за Песочное печенье от youtube канала на Наталья Булочка. Опитайте да си ги приготвите и вие и със сигурност не само децата ще им се насладят! Да ви е сладко! 🙂
-
Баница с яйца и сирене (с ръчно точени кори от пекарна)
Като във всяка българска къща, така и в нашата, много се тачат баниците. А миналата седмица, в пекарната близо до училището на дъщеря ми, случайно видях да продават ръчно точени кори и си купих. Веднага побързах да ги приготвя и из целия квартал замириса на най-голямата вкусотия – като на баницата на баба. Днес си купих пак и утре отново друга пухкавелка като тази ще краси масата ни.
