-
Макарони Болонезе на фурна (Пастицио или Паста пастичата)
Ето още едно съботно изкушение – хем по италиански с най-вкусния сос Болонезе и сос Бешамел като в прекрасната лазаня, хем по нашенски – да употребим каквито макарони имаме в шкафа. Да не забравяме и вкусната кашкавалена коричка отгоре. И по желание – поръсено отгоре с пармезан… Е, ето ги и моите МАКАРОНИ БОЛОНЕЗЕ НА ФУРНА. В последствие разбрах, че в Гърция му казват ПАСТИЦИО, а в Италия – Паста Пастичата (Pasta Pasticciata). Но независимо как се казва – вкусотия е, гарантирам ви! Просто опитайте! 🙂 Да ви е сладко! 🙂 Ето рецептата:
-
Бързи спагети Болонезе
Класически италиански вкус само за половин час! Оригиналната рецепта изисква по-продължително приготовление на соса (рагу), но бързата рецепта води до не по-малко вкусен резултат. Може да се приготви и с всеки друг вид паста.
-
Паста с шунка, сметана и синьо сирене
Когато искате да приготвите нещо вкусно и питателно, но да бъде и бързо, проверете какво имате в шкафа и хладилника. Ако имате паста, шунка и сметана, значи след кратко време ястието е готово. Имах и малко поизсъхнало синьо сирене и го добавих и него за вкус. И се получи страхотно, за гладни гърла. 🙂 Представям ви моята ПАСТА с ШУНКА, СМЕТАНА и СИНЬО СИРЕНЕ! Да ви е сладко! 🙂
-
Паста със зеленчуци на скара
Тази изключително интересна вегетарианска рецепта я знам от моята приятелка доктор Мая, която освен че е истински доктор, е майстор на уеб дизайна и автор на настоящия сайт. Тъй като не е фен на месото, можете да я намерите тук като гост автор-кулинар, представящ някои вегетариански рецепти. Тъй като тя знае италиански език и за нея всичко италианско е страхотно, това е валидно и на 100% за италианската кухня. Е, ето я и тази впечатляваща, но в същото време и много проста, вегетарианска рецепта, която с две ръце ви препоръчвам да си приготвите! Добър апетит!
