-
Печени кюфтета върху канапе от хляб
Здравейте, днес ви предлагам рецепта за кюфтета, която видях много отдавна в интернет. Тези дни я приготвих и реших да ви я покажа – КЮФТЕТА НА ФУРНА ВЪРХУ КАНАПЕ ОТ ХЛЯБ. Рецептата е идейна и много вкусна. Можете да видите как я приготвих тук:
-
Пилешко с нахут
Днешната рецепта е много проста и лесна. Имах пилешко месо от бутчета и нахут от консерва и така се получи – ПИЛЕШКО С НАХУТ. Приготвя се наистина бързо, а подправките са по желание. Вижте и рецептата:
-
Тулумбички с извара
С днешната рецепта ви обещавам, че ще си оближете пръстите, и то повече от веднъж. Много пъти, докато не ви загризе съвестта или не започнете да изчислявате калориите в една незабравимо изкусителна хапка. ТУЛУМБИЧКИ С ИЗВАРА. Гледам ги от дълго време в стария тефтер на мама и много исках да ги приготвя. Обаче нямах представа колко е един пакет извара, както беше посочено вътре. Затова потърсих в нета, за да видя рецепти, които да ми подскажат мерки или съотношения между продуктите и намерих рецептата на невероятната кулинарка Здравка Зиче от нейния кулинарен блог „Черпак с мерак“. Приготвих това изкушение по нейната рецепта с леки промени от моя страна (с малко…
-
Гюл бюрек
ГЮЛ БЮРЕК – още вид баница – и плънката, и начина на завиване. Но на мен никога ми е излишна, тъй като с баниците е така. Все опитвам нови и нови варианти и всеки ми харесва по свой си начин. Опитайте и този, чудесен е! Аз го приготвих с Одрински кори, но ще се получи също толкова добре и с фини точени. Чудесна вариация от турската кухня! Опитайте да си го приготвите и вие и да ви е сладко! 🙂 Рецептата е заимствана от книгата „Светът на турската кухня – 133 традиционни рецепти“ Ето и как я прихотвих аз – стъпка по стъпка:
-
Домашен дюнер с пилешко месо
Искате ли да си приготвите ДЮНЕР в домашни условия? Вкъщи вече няколко пъти си правим. Много е лесно! Ето как… 🙂
-
Баница на туфички
БАНИЦА НА ТУФИЧКИ – кръстих я така заради начина, по който се приготвя. Всяка кора се смачква леко на топка, овалва се в сместа и се подрежда в тавата. Видях го в в кулинарната фейсбук страница на Lezzetli.TV и реших да го споделя с вас. Задължително опитайте! Да ви е сладко! 🙂 А тук можете да видите как аз приготвих рецептата стъпка по стъпка:
-
Портокалови курабии по турска рецепта
Сега ще направя реклама. На една турска пекарна в центъра на София – на площад Македония, на спирката на трамваите на бул. Христо Ботев. Предлага голяяяям асортимент от тестени изделия – освен традиционните баници (със сирене, кайма, дори с картофи), кренвиршки, има и няколко вида ачми и гевреци. Та освен цялото това това кулинарно богатство, правят и едни курабии – големи, меки, зачервени и супер вкусни. Тези дни видях рецепта в един турски кулинарен сайт на тези ПОРТОКАЛОВИ КУРАБИИ и веднага реших да ги приготвя, за да видя дали ще докарам същата консистенция на тестото на любимите курабии. Е, станаха много вкусни, но не бяха като любимите от пекарната. Та…
-
Безмесни основни ястия, Вегетариански ястия, Студени предястия, Топли предястия, Турска и арабска кухня
Мюджвер с тиквички (Мини кюфтенца с тиквички)
В сезона на тиквичките няма как да не ви покажа КЮФТЕНЦА ОТ ТИКВИЧКИ (или в оригинал МЮДЖВЕР С ТИКВИЧКИ). Напоследък се открехнах много на турска кухня, ама какво да се прави – толкова е вкусна и близка до нашата. Задължително трябва да ги опитате! Да ви е сладко! 🙂 Рецептата, с много малки изменения, е от книгата „Светът на турската кухня – 133 традиционни рецепти“. А как я приготвих можете да видите стъпка по стъпка тук:
-
Писюр кюфте (Мързеливо кюфте)
Ммммм… много вкусна манджичка – ПИСЮР КЮФТЕ. Или по нашенски – кюфтенца с доматен сос. Определено препоръчвам да си ги приготвите! 🙂 Търсих в Гугъл да видя какво значи „писюр“ и намерих следното: нечистоплътен, немарлив, или неподреден човек, който на това отгоре и не приема добри съвети от инатлък… Брей, че то голяма обида към горките кюфтенца 🙂 Да ме прощават, ама може да са малко рошави (това е от ориза), ама пък така ухаят, че могат да задоволят всеки вкус! Опитайте и да ви е вкусно! 🙂 Между другото, след като публикувах рецептата във Фейсбук, няколко души, говорещи турски, ми казаха, че „писюр“ („пюсюр“) означава „мързелив“… Хммм, може би иде…
-
Патладжан със зеленчуци и яйца
Леко се отклоняваме от темата със зелениите и продължаваме със зеленчуците. Днес ви показвам ПАТЛАДЖАН СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ И ЯЙЦА – много леко и вкусно безмесно ястие. Идеята за ястието е от кулинарния youtube канал – Yemek TV. Да ви е сладко! 🙂
