-
Соленки със свинска мас
СОЛЕНКИ СЪС СВИНСКА МАС – чудесни за всеки повод и без повод. Опитайте и вие! 🙂 Рецептата е от кулинарната книга „Наша кухня“ на Соня Чортанова от 1974 г. Ето и как ги приготвих стъпка по стъпка:
-
Бутерки с крема сирене и кренвирши
БУТЕРКИ С КРЕМА СИРЕНЕ И КОЛБАС – бърза и много вкусна закуска. От всички вариации на плънки, които съм изпробвала с бутер тесто, според мен този е най-вкусният. Има си и сирене, и кашкавал, и колбас, а в допълнение крема сиренето дава много приятна консистенция. Опитайте и вие! 🙂 Ето и рецептата:
-
Саламки
Четох някъде, че в петък калориите не се лепяли… Значи точно днес им е времето на тези САЛАМКИ. Честно да си призная, напомниха ми закуските от ученическите и студентските години. Лавката в икономическия техникум в София и богатия асортимент от банички, кашкавалки, кренвиршки, питки и всякакви други деликатеси за гладните студенти на центъра и площад „Свобода“ в Свищов. Надявам се последните още да съществуват, защото за мен те са неизменна част важните места в града и от топлите спомени за студентството, въпреки че беше в икономически най-трудните години. Та да се върнем на саламките – напълнете ги и ги поръсете с каквото ви душа иска и се насладете на това…
-
Мини кифлички със сирене и кашкавал
Неведнъж съм споменавала, че ми доставя удоволствие да меся и най-много обичам да правя различни видове дребни соленки за хрупане, въпреки че често са връткави и отнемат доста време. Днес ви показвам моите МИНИ КИФЛИЧКИ СЪС СИРЕНЕ И КАШКАВАЛ по рецепта на мама. Това е една от рецептите, с които сме израснали аз и сестра ми и които винаги ми навяват приятни спомени за детството. Опитайте да си ги приготвите и вие. 🙂 Ето и рецептата:
-
Бързи питки със сирене и коприва
Здравейте, кулинари! Христос воскресе! 🙂 Днес мисля да разнообразим традиционното великденско меню с едни БЪРЗИ ПИТКИ СЪС СИРЕНЕ И КОПРИВА. Малък, но интересен и най-вече успешен експеримент с едно пакетче прясна коприва, която купих от магазина и мислех да я приготвя на супа или нещо като каша. Но след като съпругът ми каза, че неговата баба е правила питка с коприва, реших да я вложа в питките, които приготвям от време на време за закуска или просто ей така. Изчезнаха веднага, дори детето яде, което говори много добре за тях. 🙂 Препоръчвам ви да си ги приготвите. По желание сервирайте с допълнително сирене или кашкавал. Да ви е сладко! 🙂…
-
Маслени рулца с плънка от сирене
Когато ти обичаш тестото, то ти се отблагодарява и се превръща в най-различни прекрасни произведения. Като например в конкретния случай – тези МАСЛЕНИ РУЛЦА С ПЛЪНКА ОТ СИРЕНЕ. Това е още една рецепта от мамините, с които сме израснали като деца. Можете да ги завиете на рулца, или на мидички, квадратчета или друго, каквото ви хрумне. Важен е вкусът! Да ви е сладко! 🙂 Ето и рецептата:
-
Кифлички с различна плънка
Здравейте, кулинари! Днес реших да ви покажа, кифличките, които приготвих последния път. Тестото е универсално и можете да ги приготвите с пълнеж от каквото ви душа иска, т.е. каквото имате в хладилника… 😉 Знам, че е работен ден, но пък ако ви се меси или пък се чудите как да зарадвате любимите хора, направете им КИФЛИЧКИ. 🙂 Прекрасен и вкусен ден ви пожелавам! Ето и рецептата:
-
Усукани соленки със свинска мас
СОЛЕНКИ СЪС СВИНСКА МАС – това е още една от рецептите на мама, с които съм израснала. Нали знаете, рецептите на мама са най-добри. Ето и как ги приготвих:
-
Бързи кроасани с плънка от сирена
Ох, много обичам всякакви печива – обичам не само да виждам как околните ги унищожават, но също така и да ги приготвям. Един от най-любими ми моменти в процеса на месенето е да усетиш как тестото се е получило прекрасно – меко, приятно на пипане и вече „опитомено“ в ръцете ти и ти се подчинява, когато го моделираш. Другият ми любим момент (който усещат и съседите), е когато цялата кухня започне да ухае на изпечен хляб и масло. И вече може и да не ядеш, този аромат е удовлетворил всички твои рецептори! А днес ви приканвам да видите тези прекрасни БЪРЗИ КРОАСАНИ С ПЛЪНКА ОТ СИРЕНА. Топят се в устата.…
-
Кифлички със сирене от тефтера на мама
Сега като се замисля, май винаги, когато искам да приготвя нещо тестено, ама вкусно и изпробвано, все отварям стария си тефтер, в който има рецепти от мамините. Такива са и тези КИФЛИЧКИ СЪС СИРЕНЕ. Ухае из всичките стаи, че дори и по стълбите и в асансьора. Всички разбраха, че се меси нещо. 🙂 Прекрасни са, защото стават за хапване по всяко време, а и детето има какво да сложи в кутията за закуска в училище и всички деца да кажат „Дай едно, дай едно“… 🙂 А ето и рецептата:
