-
Бухти
Ето я и нашата закуска – БУХТИ. По старовремския начин – кисело мляко, содичка, яйчице и брашънце. И готово. Съботно-неделна закуска за гладни хора! 🙂 По желание можете да поръсите с малко пудра захар. Ние вкъщи ги харесваме хем с конфитюр, хем със сиренце. Да ви е сладко! 🙂 А тук можете да видите рецептата:
-
Солен кейк със зеленчуци
СОЛЕН КЕЙК СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ Рецепта, която търпи всякакви вариации и все ще стане вкусна. Може да се експериментира с различни сезонни зеленчуци (настъргани или нарязани на дребни кубчета), както и с различни видове сирена. И всеки път ще имате нова рецепта! Опитайте и вие! 🙂 И както можете да видите, Сара също го одобри… 😉 А така го приготвих аз:
-
Тестено руло с плънка от сирене, извара и моцарела
Доста често досега съм споменавала, че обичам да меся. А вкъщи обичат да похапват тестени вкусотийки. 😉 Случайно видях този красив начин на завиване на руло с плънка и веднага реших да го приготвя. Получи се прекрасно не само на вид, но и на вкус! Ето го моето ТЕСТЕНО РУЛО С ПЛЪНКА. Препоръчвам ви да си го приготвите и да изненадате близките си! Добър апетит! 🙂 Ето и подробната рецепта стъпка по стъпка тук:
-
Гофрети с тиква
Вкъщи много обичаме гофрети. И ги приготвям от време на време в съботно-неделните сутрини. Днешните гофрети са с по-интересен и нов за мен вкус – ГОФРЕТИ С ТИКВА. По идея и запитване на моята кулинарна приятелка Виолета Гергинова. Ако имате вече опечена или сварена тиква, можете да вземете малко от нея и да си направите от тези прекрасни гофрети. И типично есенните, почти коледни аромати ще се разнесат из кухнята ви. Опитайте и да ви е сладко! 🙂
-
Лодки от бутер тесто с шунка, лютеница и кашкавал
Няма значение за закуска, обяд или вечеря… Имаме ли бутер тесто в хладилника, хапването е само на 5 минути разстояние. Днес ще ви покажа как приготвям моите ЛОДКИ ОТ БУТЕР ТЕСТО С ШУНКА, ЛЮТЕНИЦА И КАШКАВАЛ. Да ви е сладко! 🙂
-
Хрупкави гофрети
Добро съботно утро с най-вкусните хрупкави гофрети с мноооого масло! Рецептата е заимствана от Мария Илчева от една от кулинарните групи във Фейсбук. Ето я и нея:
-
Бързи кроасани
Обичате ли кроасани? Убедена съм, че да. А искате ли да си направите БЪРЗИ КРОАСАНИ? Без безкрайните разточвания, прегъвания, втасвания и часове връщане в хладилника? Със сигурност! Ето и рецепта за тях. Иска се много масло, естествено, и малко разточване, но пък крайният резултат по нищо не отстъпва на оригиналните. Опитайте и ще видите. А ако искате да си направите класическите кроасани, вижте рецептата ТУК: *Рецептата е от кулинарния youtube канал Cuisine et Pâtisserie.
-
Класически кроасани
Събота… За някои лежерно и спокойно утро и време за почивка. За други – поредният забързан и пълен с ангажименти ден. Аз пък бързам да ви покажа една рецепта, която предполагам, че познавате прекрасно, но сигурно, както и аз бях до скоро, никога не сте приготвяли почно по този начин, защото изисква прекалено много месене, разточване, сгъване, прегъване и престой в и извън хладилника. Познахте – става въпрос за КРОАСАНИТЕ. Това прекрасно и подхранващо всички сетива френско изкушение… И без да се хваля, кроасаните, които аз сама си приготвих, бяха най-вкусните EVER… Е, да не се бавя, че ако искате довечера да хапвате кроасани, трябва да започнете веднага 😉 Заповядайте…
-
Лангиди – бърза закуска, рецепта от баба Еленка
Добро съботно утро! Хайде да закусим 🙂 Днес ви предлагам да си приготвите бърза и вкусна закуска. Рецептата е от едно време, от баба ми. Същата баба Еленка от с. Вардим, Свищовско, която правеше и курабийките-таралежки, които ви показах преди време. Хайде, запретвайте ръкави и се насладете на тези ЛАНГИДИ. Така и не разбрах откъде идва това име и защо се наричат така. Моето лично обяснение е, че приличат на малки езичета и идва от думата langue (фр.) или lingua (лат.). Едва ли е точно така, но важното в случая е, че са много вкусни и се приготвят супер лесно и бързо. Ето и рецептата. Опитайте!
-
Бухти със сирене
Неделя сутрин… Закуска… Бухти със сирене… Калории, на които прощаваме всичко…
