-
Супа с коприва
Сега е времето на годината да се хапва нещо зелено. И перфектен вариант е една СУПА С КОПРИВА. Опитайте и да ви е вкусно! 🙂 Ето и как я приготвих:
-
Доматена супа с арпа фиде (турска рецепта)
Днес ви предлагам да приготвите една интересна супа по турска рецепта – ДОМАТЕНА СУПА С АРПА ФИДЕ. Нежна, засищаща и бърза за приготвяне! Опитайте! Рецептата е заимствана от кулинарната страница във Фейсбук „Щипка серотонин“. Вижте и рецептата:
-
Гъбена супа със сметана
Честно казано, гъбените супи не са много по вкуса ми. Но тази… е, тази определено бие по вкус доста други. Опитайте и ще се убедите. Ето и рецептата:
-
Нисковъглехидратна крем супа със спанак
Днес ще ви представя един вариант на крем супа, като с един куршум ще уцелим няколко заека: умело ще скрием спанака, за да не се виджа от претенциозни деца и татковци, които не обичат в чинията им да плуват разни зелени неидентифицирани обекти; ще приготвим ястие с много малко въглехидрати; ще направим истинска красота, достойна за 5-звезден ресторант, просто като запазим няколко капки от сметаната за декорация. Опитайте и да ви е сладко! Ето и рецептата:
-
Традиционно испанско гаспачо (или Gaspacho Andaluz)
Тази супа се прави по-бързо и от нашенския таратор, защото дори не си правиш труда да наситниш зеленчуците. Толкова отдавна се каня да го опитам това Гаспачо и в тези горещи дни му дойде времето. Много исках да приготвя гаспачото по оригинална испанска рецепта, затова потърсих такава и я открих в кулинарния youtube канал „Spain on a Fork“. Зеленчуците в блендера, малко хубав зехтин отгоре за разкош и готово! Опитайте и вие! Ето и рецептата:
-
Супа от червена леща
Тази година преоткрих червената леща – готвенето й отнема дори по-малко време от нарязването на зеленчуците. Ако все още не сте опитали, направете го! Скоро научих и за хляб от червена леща и определено тези дни ще го приготвя! Така че очаквайте и такава рецепта 🙂 А ето и рецептата за супата, въпреки че „рецепта“ в случая е голяма дума. Толкова е лесно 🙂 Да ви е сладко!
-
Зеленчукова супа със сирене
Просто супа ли? В никакъв случай! Супата е ястие, което предлага много ползи за здравето, а в същото време не отнема много време за приготвяне, нито изисква кой знае какви кулинарни умения. Според специалистите в областта на храненето те са изключително здравословни, особено бистрите супи и тези, които съдържат много зеленчуци, пилешко месо, риба или яйца. Това е така, тъй като тези продукти са богати на фибри и протеини, което ги прави много засищащи. Да не забравяме и колко са вкусни и как сгряват тялото и душата. Ето я и моята ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА СЪС СИРЕНЕ! Няма да бъда себе си, ако не добавя и още нещо за разкош, та затова е със…
-
Супа „Сен Жермен“
Това е класика от френската кулинария, която носи своите корени от предградията на Сен Жермен ан Ле (Saint Germain en Laye) и граф дьо Сен Жермен (Saint-Germain). През вековете Сен Жермен ан Ле е било обширно пространство, покрито с гори, зеленчукови градини и замък. След това през 17 век масово са заселени от парижани, които искали да избягат от оковите на големия град. Обработваната земя започнала много да намалява. Много благородници построили големи къщи. Това било и в следствие от изчезването на големите градинари през 18 в. Така предградието се превръща в много популярно място за благородни резиденции, но продължава да бъде мястото на голям пазар и панаир с плодове…
-
Българска кухня, Веган ястия, Нисковъглехидратни ястия, Рецепти от старите книги и тефтери, Супи без месо
Студена доматена супа с праз
Най-бързата зимна супа! А толкова вкус и цвят се съдържат в тези наглед съвсем прости съставки! Дъха на семейно огнище, на софра с трикраки столчета, на гозба, която къкри над огнището, на дом… Опитайте я и няма да съжалявате! Студена доматена супа с праз – дори децата я харесват! Да ви е сладко! 🙂
-
Класическа крем супа от червена леща
Ето една наистина много вкусна и засищаща супа за намръщеното есенно-зимно време – класическа КРЕМ СУПА ОТ ЧЕРВЕНА ЛЕЩА. Толкова лесна и бърза, че чак не можах да повярвам! Сърдечно благодаря на Turkan Seven за рецептата, която видях в нейната страница във Фейсбук. Хубав и вкусен ден ви пожелавам! 🙂
