Мус с нахут и авокадо
Имах едно самотно авокадо, което си стоеше тъжно на плота в кухнята. Исках да направя нещо вкусно и по-екзотично с него и ето го – МУС С НАХУТ И АВОКАДО. Върви прекрасно намазан върху препечена филийка от бял или черен хляб. А и става супер бързо!
Опитайте и да ви е сладко! 🙂
Идеята за рецептата е от списание „Кулинарен журнал“, брой 21 от 2020 г.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Отцедете нахута и заедно с обелените скилидки чесън поставете в блендера. (Запазете водата, тя се казва аквафаба и от нея можете да си направите много вкусен сос и дори майонеза).
Блендирайте до получаване на фина хомогенна смес.
Добавете и обеленото от кората и нарязано на едри парчета авокадо.
Блендирайте отново.
Добавете червения пипер.
Добавете и сол на вкус.
Овкусете с лимон. Объркайте всичко.
Сервирайте муса декориран с черни маслини.
Върви прекрасно намазан върху филийка черен или бял хляб.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Отцедете нахута и заедно с обелените скилидки чесън поставете в блендера. (Запазете водата, тя се казва аквафаба и от нея можете да си направите много вкусен сос и дори майонеза).
Блендирайте до получаване на фина хомогенна смес.
Добавете и обеленото от кората и нарязано на едри парчета авокадо.
Блендирайте отново.
Добавете червения пипер.
Добавете и сол на вкус.
Овкусете с лимон. Объркайте всичко.
Сервирайте муса декориран с черни маслини.
Върви прекрасно намазан върху филийка черен или бял хляб.
Да ви е сладко! 🙂
Notes
One Comment
Pingback: