Чили

Чили – рецепта

 

ГотвиAnnieРазделТрудностУмерено трудно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

Необходими продукти:
 2,50 kg говежда кайма
 400 г домати на кубчета
 800 г черен боб от консерва
 1 голяма зелена чушка
 1 голяма червена чушка
 1 глава лук
 3 скилидки чесън
 ¾ ч.ч. чили смес
 2 ч.ч. вода
За чили сместа:
 2 с.л. червен пипер
 2 ч.л. риган
 1 ½ ч.л. кимион
 1 ½ ч.л. чесън на прах
 ¾ ч.л. лук на прах
 ½ ч.л. лют червен пипер (кайен)
Подготовка20 минутиГотвене1 часОбщо време1 час 20 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Подправките се смесват.

2

Каймата се запържва в дълбока тендежера на умерена температура. Пръжи се докато стане на трохи с кафеникав цвят.

Чили

3

Отстранява се излишната мазнина.

Чили

4

Към каймата се добавя лукът, чесънът, зелената чушка, червената чушка и фасулът. Оставя се да се запържи на умерена температура за няколко минути.

Чили

5

Добавя се доматеният сос и водата, подправя се със сместта от сухи чили подправки. Оставя се да ври около 40 минути.

 

Ingredients

Необходими продукти:
 2,50 kg говежда кайма
 400 г домати на кубчета
 800 г черен боб от консерва
 1 голяма зелена чушка
 1 голяма червена чушка
 1 глава лук
 3 скилидки чесън
 ¾ ч.ч. чили смес
 2 ч.ч. вода
За чили сместа:
 2 с.л. червен пипер
 2 ч.л. риган
 1 ½ ч.л. кимион
 1 ½ ч.л. чесън на прах
 ¾ ч.л. лук на прах
 ½ ч.л. лют червен пипер (кайен)

Directions

1

Подправките се смесват.

2

Каймата се запържва в дълбока тендежера на умерена температура. Пръжи се докато стане на трохи с кафеникав цвят.

Чили

3

Отстранява се излишната мазнина.

Чили

4

Към каймата се добавя лукът, чесънът, зелената чушка, червената чушка и фасулът. Оставя се да се запържи на умерена температура за няколко минути.

Чили

5

Добавя се доматеният сос и водата, подправя се със сместта от сухи чили подправки. Оставя се да ври около 40 минути.

Notes

Чили – рецепта

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *