Преди да започнете да готвите, искам да кажа, че от тези съставки се получава сравнително малък сладкиш. Ако искате да получите по-голям, увеличете продуктите с 50% или направо 2 пъти.
Няма да съжалявате. :)
В купа смесете брашното, захарта, бакпулвера, содата, солта, какаото и канелата.
Разбъркайте добре с телена бъркалка до получаване на смес се еднакъв цвят.
Добавете и леко разбитите с вилица яйца и олиото.
Разбъркайте до еднородна смес.
Добавете и обелената и настъргана на едрото ренде тиквичка. (Не е нужно да изцеждате тиквичката.)
Разбъркайте.
Накрая добавете и орехите или лешниците.
Разбъркайте.
Изсипете сместа в тавичка с размери около 19/28 см, покрита с хартия за печене.
Печете сладкиша с тиквички в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий без вентилатор за около 30 минути или докато клечка за зъби или дървено шишче, забодени в сладкиша, излязат сухи.
Изчакайте сладкишът да поизстине и нарежете.
Поръсете леко с пудра захар, какао или допълнително натрошени орехи.
За песимистите, които не могат да си представят, че от тиквички може да се получи хубав сладкиш, мога да кажа, че този сладкиш е един от най-вкусните, които някога съм опитвала и е много пухкав и сочен. Прекрасен се получи, надхвърли всичките ми очаквания! :)
Опитайте и вие и да ви е сладко! :)
0 servings