Измийте и почистете крилцата от излишните пера и нечистотии. Изрежете и няколко милиметра от острите връхчета накрая на крилцето.
Разрежете ги на две през сгъвката на крилцето. Това не е задължително, но е желателно, тъй като по-лесно се хапват след това.
Поставете ги в купа и ги осолете. Разбъркайте ги добре.
В купичка смесете разтопеното краве масло, червения и черния пипер.
Разбъркайте.
Накрая добавете и лимоновия сок и разбъркайте.
Изсипете сместа с кравето масло в купата при крилцата.
Разбъркайте добре, за да се овкусят равномерно всички крилца.
Изсипете всичко в тавичка с приблизителни размери около 25 на 30 см.
Покрийте тавичката с алуминиево фолио.
Печете пилешките крилца по следния начин:
- в предварително загрята фурна с алуминиевото фолио на 220 градуса Целзий без вентилатор за около 40-45 минути;
- след това махнете фолиото и запечете за още 10-15 минути.
Ето ги и готовите пилешки крилца. Вкусотия направо да си оближеш пръстите. ;)
Сервирайте крилцата с парченце лимон, горчица и любима гарнитура по ваш избор.
Да ви е сладко! :)
0 servings