В купа счупете яйцата. Отделете 1/3-1/2 от единия жълтък за намазване.
Добавете натрошеното сирене и настъргания кашкавал.
Разбъркайте добре.
Нарежете бутер тестото на квадрати със страна от около 10 см.
Направете разрези като на снимката - изрежете вътрешна лента в двата противоположни ъгъла, като другите два противоположни ъгъла оставите неразрязани.
Намажете с вода страните на получения вътрешен квадрат. Хванете единия срязан ъгъли го захлупете върху срещуположния ъгъл на вътрешния квадрат.
Направете същото и с другия ъгъл. Получава се красива фигура - лодка.
Подредете лодките от бутер тесто в намазана с олио тава за печене.
Изсипете в центъра на лодката по около 1 с.л. от сместа с яйца, сирене и кашкавал.
С четка намажете бордовете на лодките със смес от заделения 1/3 жълтък, разреден с малко вода.
Печете на силно загрята фурна на около 210 градуса за около 10 минути.
Сервирайте за закуска с мляко или кафе или за основно ястие. Добър апетит!
0 servings