Print Options:

Пълнени гъби с извара, праз и чушки – рецепта

Yields1 ServingПодготовка15 минутиГотвене25 минутиОбщо време40 минути

Пълнени гъби с извара, праз и чушки

 10 средно големи печурки
 150 г извара
 ½ червена чушка
 ½ зелена чушка
 60 г крема сирене
 ½ стрък праз лук
 ½ ч.л. сол
 5 с.л. зехтин (слънчогледово олио)
1

Измийте добре гъбите и ги подредете в намазнена тавичка с отвора нагоре. Аз не изхвърлям пънчетата, защото след това, когато се опекат гъбите, те са също много вкусни.

Пълнени гъби с извара, праз и чушки

2

В тиган с малко мазнина запържете праза и чушките, докато омекнат.

Пълнени гъби с извара, праз и чушки

3

В купа разбъркайте изварата и крема сиренето.

Пълнени гъби с извара, праз и чушки

4

Добавете омекналите и леко охладени зеленчуци.

Пълнени гъби с извара, праз и чушки

5

Разбъркайте добре.

Пълнени гъби с извара, праз и чушки

6

Напълнете отвора на гъбите със сместа. По желание ги полейте с 2-3 с.л. от олиото. Печете в предварително загрята фурна на около 190 градуса за около 20 минути, докато получат златист тен.

Пълнени гъби с извара, праз и чушки

7

Вкусни са и топли, и студени! Да ви е сладко! :)

Пълнени гъби с извара, праз и чушки

Nutrition Facts

0 servings

Serving size