Измийте и обелете картофите. Нарежете ги на кубчета с големина около 1-2 см. Разпределете ги равномерно на дъното на тавичка с размери около 20/30 см. Полейте с олиото и водата. Поръсете с подправките и разбъркайте добре.
Поставете тавичката в предварително загрята фурна на около 180 градуса.
В това време можете да подготвите заливката. В купа счупете яйцата и смесете със сметаната. Разбъркайте с телена бъркалка.
Добавете прясното мляко и отново разбъркайте.
Аз имах останало в хладилника половин пакетче крема сирене и добавих и него.
Натрошете сиренето, настържете кашкавала и добавете и тях към сместа.
Изчакайте картофите да се запекат добре до готовност. Тогава извадете от фурната и залейте със заливката.
Отгоре поръсете със синьото сирене.
Върнете ястието във фурната и изчакайте още 10-ина минути да се запече до златисто.
Сервирайте топло или студено. Всякак е вкусно! Може да бъде основно ястие или гарнитура към месо. Да ви е сладко! :)
0 servings