-
Масленки с мармалад
Онзи ден ми се прияде нещо сладко и от магазина грабнах една прозрачна кутия с шприцовани масленки, поръсени с пудра захар, а вътре пълни със сладко. Знаех, че няма да е това, което очаквам, но честно казано, не бях подготвена за такова голямо разочарование. Опитах една и ето ги – така си и стоят в кутията на плота в кухнята. И си направих сама. Използвах идеята за рецепта за „Брзи щрудли со мармалад“ от кулинарния youtube канал Moi Domashni Decepti. Станаха изключително вкусни и толкова много ми напомниха на сладките от едно време, когато бях дете. Няма специално време за приготвянето на нещо вкусничко. А защо да не е време…
-
Напукани какаови сладки
Време е за нещо сладичко. Чудих се, чудих се и се сетих за едни сладки, които хем лесно се приготвят, хем са вкусни. Запретнах ръкави и ето резултата – Напукани какаови сладки. Благодаря на сайта rozali.com за невероятната рецепта, която заимствах и, естествено, приготвих с леки промени. Хубав и вкусен ден на всички! 🙂
-
Кейк „Медено сърце“, вкусът на меденките от детството
Обичате ли меденки? Аз – да. Но, честно казано, не съм яла от поне 20 години, тъй като меденките, които сега продават в магазина, както почти всичко останало, нямат вкуса, който помним. Ами, така си е. Нищо, че вече звуча като застаряваща жена, която мрънка с носталгия за миналото. Мрънкам само за някои неща, като пастите от сладкарниците, сметановия сладолед, баниците на баба и… меденките. Една вечер исках да направя бърз и прост сладкиш с минимални продукти и въпреки половината библиотека, пълна с готварски книги и тефтери с написани рецепти, просто потърсих в Гугъл. Видях тази рецепта в сайта www.zajenata.bg. Захар, брашно, какао, мед (който ако нямате, можете да замените…
-
Лесен и много вкусен шоколадов кейк
Шоколад, шоколад, шоколад! И отгоре – още шоколад! И сметана! 🙂 Тотално изкушение! Приготвих го за рождения ден на моята прекрасна колежка Поли, защото всички знаем какви сладкиши обича – шоколадовите, естествено! Бъдете здрави и щастливи! Потопете се в магията на шоколада и нека днес той бъде вашата пътеводна светлина! За информация – рецептата е от кулинарния интернет сайт merrybooster.com.
-
Усукана питка с тестото за мекици на баба Еленка
Показах ви мекиците с лимонада на баба Еленка, а забравих да ви покажа питката със същото тесто. Половината от тестото изпържих на мекици, а другата половина усуках набързо на една питка. Ето я и нея.
-
Кейк с тиквички (по италианска рецепта)
Здравейте, скъпи готвещи и не толкова готвещи, а разглеждащи вкусните и интересни рецепти, приятели! След около 10-дневно отсъствие (по уважителни причини), отново публикувам нещо вкусно. През това време (тези, които са правили сериозен ремонт вкъщи, ще ме разберат), не съм спирала да готвя, но поради естеството на ястията, които трябваше да излязат от частично покритата ми с найлони скромна кухня, не заслужаваха кой знае какво внимание. Но ето една рецепта, която се надявам да харесате – КЕЙК С ТИКВИЧКИ. Рецептата намерих в кулинарния видео ютюб канал на една италианска баба Джина Петитти, която от десетилетия живее в САЩ, но приготвя италианските рецепти, които знае от своята майка (Buon-A-Petitti). Изключително лесен…
-
Мекиците с лимонада на баба Еленка
Няма как да ви покажа Таралежките на баба Еленка, Лангидите на баба Еленка, а да не ви покажа МЕКИЦИТЕ на баба Еленка. Тези тук са с лимонада и са супер вкусотия! Когато ги приготвях, намалих продуктите наполовина от нейната рецепта, която съм си преписала в тефтера, и пак изпържих само една част, а другата остана и направих с нея питка. Чудя се за кого толкова е готвила, че съставките в рецептите са като за цял полк. Ами за кого ли… Като се сетя колко дечурлига се събирахме през лятото на село – братовчеди и съседи… Бяха незабравими времена и много съжалявам, че нашите деца не могат да изживеят същите емоции.…
-
Тиганици от тиквички
Много интересно защо, но тиквичките никога не могат да ми омръзнат. Приготвям ги във всякакви варианти и всеки път ги преоткривам, все едно използвам нов вид зеленчук. Ето ги и днес в ролята им на ТИГАНИЦИ. Много вкусни, леки и пухкави. Подходящи са както за предястие или гарнитура, така и за основно ястие в жегата. Опитайте и да ви е сладко! 🙂
-
Лангиди – бърза закуска, рецепта от баба Еленка
Добро съботно утро! Хайде да закусим 🙂 Днес ви предлагам да си приготвите бърза и вкусна закуска. Рецептата е от едно време, от баба ми. Същата баба Еленка от с. Вардим, Свищовско, която правеше и курабийките-таралежки, които ви показах преди време. Хайде, запретвайте ръкави и се насладете на тези ЛАНГИДИ. Така и не разбрах откъде идва това име и защо се наричат така. Моето лично обяснение е, че приличат на малки езичета и идва от думата langue (фр.) или lingua (лат.). Едва ли е точно така, но важното в случая е, че са много вкусни и се приготвят супер лесно и бързо. Ето и рецептата. Опитайте!
-
Милинки
Моят съпруг Тео отново се развихри в кухнята. Този път се прояви с тези МИЛИНКИ. Аз, разбира се, съдействах малко, но само при оформянето на топчетата и печенето. Защото винаги, когато печем нещо във фурната, той ме пита „Колко минути трябва да се пече?“, а дежурният ми отговор е „Не знам, докато стане готово!“ 🙂 Е, с такъв екип няма как да не се получат подобни вкусотии! А вие вижте рецептата и да ви е сладко! 🙂
