-
Солен кето кейк с пуешка кайма и карфиол
Както знаете, от време на време ме обхваща кето ентусиазмът и спретвам нещо по-интересно с нисковъглехидратни продукти. Ето и какво приготвих тези дни – СОЛЕН КЕТО КЕЙК С ПУЕШКА КАЙМА И КАРФИОЛ. Може да се нарече още и месно руло, защото консистенцията е подобна. Всъщност не е важно как ще го нарека, важното е да е вкусно, за което потвърждавам. Особено за любителите на карфиола. Каймата не е нужно да е пуешка, а каквато имате в хладилника. Хускът също не е задължително условие и хората, които не държат рецептата да се получи нисковъглехидратна, може да го заменят с пшенично или друг вид брашно. Все ще бъде вкусно! Опитайте и вие!…
-
Нисковъглехидратна крем супа
В топли дни като тези, или когато просто много-много не му се готви, човек може просто да нареже едни зеленчуци, да ги свари и да ги пасира. Аз избрах нисковъглехидратни, защото все пак трябва да следим и линията. Въпреки че, честно да си кажем 1-2 картофа винаги придават по-голяма плътност и кремообразност на ястието, а това да си поръсиш крем супата с овкусени с билки крутони от хляб, е незаменимо. Но пък ви уверявам, че комбинацията от лук, чушка, морков, тиквичка и карфиол въобще не е за подценяване и ви я препоръчвам от сърце. Поръсваме отгоре с бяло или синьо сирене, хапваме и пеем! Опитайте и вие и да ви…
-
Паста със зеленчуци на скара
Днес ви предлагам свежа паста със зеленчуци – изключително подходящо ястие за топлите летни дни. И истинска наслада за любителите на зеленчуците! Но вярвайте ми, тази рецепта е изкушение дори за тези, които казват, че не сядат на масата без месо. Ето, вижте и ще се убедите. Нарежете зеленчуците, загрейте скарата и това е! Е, за ваше успокоение накрая може да хвърлите и една наденичка 😉 Да ви е сладко! 🙂
-
Запеканка с карфиол
Здравейте, приятели, днес ще ви представя едно бързо, но много вкусно ястие – ЗАПЕКАНКА с КАРФИОЛ. Разбира се, покрай карфиола има много други неща като сметана, кашкавал и маслини, но това си е съвсем в реда на нещата. Даже за още вкус можете да добавите малки парченца сланинка или беконче, както направих аз. Което в никакъв случай не пречи това чудесно ястие да остане нисковъглехидратно. Да ви е сладко! 🙂
-
Паста със зеленчуци на скара
Тази изключително интересна вегетарианска рецепта я знам от моята приятелка доктор Мая, която освен че е истински доктор, е майстор на уеб дизайна и автор на настоящия сайт. Тъй като не е фен на месото, можете да я намерите тук като гост автор-кулинар, представящ някои вегетариански рецепти. Тъй като тя знае италиански език и за нея всичко италианско е страхотно, това е валидно и на 100% за италианската кухня. Е, ето я и тази впечатляваща, но в същото време и много проста, вегетарианска рецепта, която с две ръце ви препоръчвам да си приготвите! Добър апетит!
-
Пилешки сърца със зеленчуци на тиган
Имах купени пилешки сърчица. Обикновено детето иска да ги готвя на супа, но тъй като нея я няма сега, реших да експериментирам с нещо по-бързо, леко и нисковъглехидратно. Първо сварих сърчицата, като не знаех какво точно да ги правя. Но отворих хладилника и нещата се наредиха. Ето и резултата. Много леко и свежо, точно като за горещи летни дни и без много суетене около печката. Добър апетит!
-
Супа с коприва и карфиол
Купих прясна коприва от пазара. Хареса ми, но не бях решила как да я сготвя. Мислех си нещо като каша, задушена и разбъркана с яйца… Но в момента, в който започнах да готвя, нещата се случиха от само себе си и се получи тази зелена измишльотина. Много хора не харесват тъмнозеления цвят на ястията, но пък мога да ви кажа, че вкусът се получи превъзходно, особено в комбинацията със заквасена сметана, сирене и орехи. Харесаха ми и различните текстури – пасираната супа, розичките карфиол и твърдите орехови ядки. Много е бърза и лесна. А и съвсем спокойно копривата може да се замени с друга зеленийка. Препоръчвам да си я приготвите.…
