Купих прясна коприва от пазара. Хареса ми, но не бях решила как да я сготвя. Мислех си нещо като каша, задушена и разбъркана с яйца… Но в момента, в който започнах да готвя, нещата се случиха от само себе си и се получи тази зелена измишльотина. Много хора не харесват тъмнозеления цвят на ястията, но пък мога да ви кажа, че вкусът се получи превъзходно, особено в комбинацията със заквасена сметана, сирене и орехи. Харесаха ми и различните текстури – пасираната супа, розичките карфиол и твърдите орехови ядки. Много е бърза и лесна. А и съвсем спокойно копривата може да се замени с друга зеленийка. Препоръчвам да си я приготвите.…