-
Сладък салам
Всички познаваме много добре сладкия салам от мамините и бабините рецепти. Днес обаче реших да го приготвя по друга рецепта, на многообичаната от мен Laura Vitale. На външен вид не изглежда различно, а и технологията е същата. Но вкусът… вкусът е нещото, заради което си заслужава да се направи и да се пробва. Е, и малко търпение, докато изстине в хладилника :).
-
Лесен и много вкусен шоколадов кейк
Шоколад, шоколад, шоколад! И отгоре – още шоколад! И сметана! 🙂 Тотално изкушение! Приготвих го за рождения ден на моята прекрасна колежка Поли, защото всички знаем какви сладкиши обича – шоколадовите, естествено! Бъдете здрави и щастливи! Потопете се в магията на шоколада и нека днес той бъде вашата пътеводна светлина! За информация – рецептата е от кулинарния интернет сайт merrybooster.com.
-
Шоколадов кекс или как да употребим излишен квас
Този кекс дойде в момент, когато реших да не изхвърлям излишния квас, който остава след поредното захранване на кваса, и започнах да го събирам в един буркан в хладилника. Тогава потърсих в интернет и намерих тази рецепта в сайта cookwithasmile.com и реших да направя кекс с този „излишен“ и неактивиран квас. Получи се прекрасен и богат сладкиш с фина структура. А ако не поддържате квас вкъщи, спокойно можете в тази рецепта да го заместите с равно количество вода и брашно. Много ще се радвам, ако го направите и дадете живот на този уж излишен продукт. А още по-щастлива ще съм, ако имате други идеи за неговото използване и ги споделите…
-
Класически печен чийзкейк
Трудно се описва нещо такова – леснотия за приготвяне и вкусотия, при която притваряш учи и замираш за няколко секунди… Като клише. Всъщност, може би клишетата затова са станали клишета, защото са изпробвани и доказани във времето, също като тази класика. Опитайте и ще видите! Ето и рецептата, която заимствах от кулинарния сайт https://www.recipetineats.com/. Да ви е сладко! 🙂
-
Шведски шоколадов кейк (Kladdkaka)
Днес ще ви представя едно сладко изкушение – Шведски шоколадов кейк (Kladdkaka). Прекрасен и топящ се в устата! Рецептата видях от кулинарния интернет сайт www.cakeandpancake.com, а ето как го приготвих аз. Опитайте и вие! Да ви е сладко! 🙂
-
Усукана питка-цвете с масло и сирене
Не мога да се въздържа да не ви покажа как от едно парче тесто се получи тази красота! А за вкуса нямам думи! Просто опитайте! 🙂
-
Брауни с крема сирене и череши
Винаги, когато се прави брауни, кухнята ухае не просто на вкусно, а на дом, на масло, на шоколад, на сладко, на желание за захвърляне на всички диети 🙂… Ето този сладкиш е именно такъв. Невероятна комбинация на познатото брауни с деликатна и свежа добавка от крема сирене и череши. Обещавам ви, че ще си оближете пръстите!!! Оригиналната рецепта е на Ирина Купенска, професионален сладкар, и е с малини. Аз го приготвих с череши, които според мен са дори по-добрият избор за този сладкиш. Те са по-едри и след печене се усещат по-добре. Пробвайте и вие да си го приготвите, много е лесно, а ароматът ще накара съседите да ви дойдат…
-
Бърза торта Наполеон
Това е торта Наполеон. Направих я преди около 2 седмици за рождения ден на съпруга ми Тео, защото такава си поръча. Аз не я бях приготвяла досега и трябваше да поразуча точно как се прави. Прочетох доста информация в руски кулинарни сайтове, тъй като това е изключително популярен десерт в Русия. Но според различни източници рецептата идва от Франция още от 17 век – за първи път е описана през 1651 година от французина Пиер де ла Варен, а по-късно подобрена от Мари-Антоан Карем. Поради тази причина може би носи името на френския император Наполеон, но пък други свързват името с италианския град Неапол, което идва от френското прилагателно „неаполитански“…
-
Сладкиш с крем от кисело мляко и заквасена сметана
Днес се надявам да ви изненадам – и с визия, и с вкус! Ако обичате леките и ненатрапчиви десерти, вкуса на кисело мляко и заквасена сметана, това е вашият сладкиш! Но най-подходящ е, ако искате да изненадате гостите си с нещо супер вкусно и интересно! Оригиналната рецепта е заимствана от кулинарния канал в youtube SOS Kuhinja/Kitchen. А ето как я приготвих аз:
-
Кейк с банани (Banana Bread)
Вкъщи винаги се мотае някой и друг банан, които все купуваме и детето все обещава, че ще ги яде. накрая стоят и потъмняват в кошницата за плодове. Тези дни едни три хуууубаво узрели банана се превърнаха в ето това. Трудно е да се опише ароматът на банани, който се допълва с вкуса на орехи и шоколад. Вкусотия! Опитайте и вие! Оригиналната рецепта е заимствана от кулинарния сайт www.delish.com. А ето как я направих аз:
