• Десерти,  Дребни сладки,  Рецепти от старите книги и тефтери

    Локумки (или Локумени топки)

    Локумени топки

    Ето още един десерт, който помня от детството ми – локумени топки или локумки. Мама ги правеше доста често и може би поради тази причина много ги харесвам. Обичам комбинацията от мек разтопяващ се локум в средата заедно с хрупкава орехова ядка. Този път не сложих орехи, защото имаше вероятност детето дори да не ги опита, тъй като от известно време и по необясними причини не яде орехи. Но пак станаха страхотни – крехки и вкусни. Опитайте да ги направите и вие. Толкова е лесно, че дори и децата могат да се справят. Добър апетит!