-
Импровизирани Кюфтенца Строганов
Една „побългарена“ рецепта, в която замених телешкото месо с телешки кюфтенца по рецепта, по която моято майка приготвя традиционните нашенски кюфтета. Не можах да опитам резултата от импровизацията си, но бързо изчезнаха от чинията на Джеф и поиска същото отново на следващия ден.
-
Американски хамбургер
Американският хамбургер е класическа, лесна и много вкусна американска рецепта за приготвяне на смляно телешко месо. Ако добавяте кашкавал, направете го 1-2 минути преди месото да е готово и го оставете да се разтопи. Най-вкусен резултат ще получите, ако подготвите всички продукти преди месото и готвите месото колкото е възможно по-кратко на средновисока температура, за да запазите соковете му. Можете да сервирате хамбургера с картофена салата, пържени картофи или хаш браунс. Добър апетит!
-
Шиш-кебап
-
Телешки ролца с пълнеж
Отиваме на гости на Мая и Джеф, които казват: „Само елате, хладилникът е пълен. Ще си сготвим нещо“. Отваряме хладилника, а вътре – прекрасно телешко месо, сметана, яйца, лук, гъби… Е, ето го това нещо, което си спретнахме. Не е сложно, но пък се получи повече от чудесно. Опитайте да го приготвите и вие. Изглежда супер професионално, но в същото време не изисква особени кулинарни техники и умения. Да, но пък гостите ви всъщност няма да знаят това 🙂 Добър апетит!
