-
Боб с наденица
Боб с наденица – още една класика в българската кухня. Необяснимо защо, но този вкус и аромат, който се носи из кухнята, когато се готви боб, е неизменна част от българския бит и усещане за нещата и света. Вярно е, че отнема повечко време да се сготви, но пък за сметка на това всяка минута си заслужава. А ако добавите, както в случая, наденичка или друго „шарено“ месце с кокалчета, всички ще си „оближат“ чиниите и няма на има нужда да ги миете 😉 Ето, вижте как го направих аз този път, защото нали знаете – 10 домакини, 20 рецепти. 🙂 Хубав и вкусен ден пожелавам на всички!
-
Хотдог на грил
-
Чили
Това е рецепта на моята баба. Аз само добавих няколко неща, но чилито на моята баба беше толкова вкусно, че ме караше да скачам от стола, да се превъртам във въздуха и да ритна някой като Брус Лий. Помня първия път, когато тя ми позволи да гледам как приготвя нейното чили. Баба ми събуди интереса ми към готвенето. В неделя нашето семейство имаше голям обяд, който започваше по пладне след църквата и свършваше около 4 следобяд. Това беше денят, в който моята баба вършеше чудеса. Тя имаше специален стол за мен, откъдето да я наблюдавам. Седях в ъгъла близо до печката и тя ми обясняваше какво прави, а аз, разбира…
