-
Здравословни мъфини с чия, орехи, овесени ядки и лимецово брашно
На тази рецепта откога й се каня, ама все нещо се отплесвам и я забравям. Един ден моята мила приятелка (и приятелка и колежка на сестра ми) Зоя Колева ги беше приготвила, снимала и ме беше тагнала върху снимката във Фейсбук. Това много ме зарадва, тъй като това означава, че ме дефинира като кулинар, който би се заинтересувал от нещо подобно. Зоя, за мен е чест! Ето и как ги направих аз с нейните наставления и препоръки. Много хубави станаха и детето имаше закуска за училище за 2 дни. Чията, овесените ядки и орехите придават интересен вкус и консистенция. Е, на някои може да им се сторят „доста френски“, както…
-
Напукани какаови сладки
Време е за нещо сладичко. Чудих се, чудих се и се сетих за едни сладки, които хем лесно се приготвят, хем са вкусни. Запретнах ръкави и ето резултата – Напукани какаови сладки. Благодаря на сайта rozali.com за невероятната рецепта, която заимствах и, естествено, приготвих с леки промени. Хубав и вкусен ден на всички! 🙂
-
Лесен и много вкусен шоколадов кейк
Шоколад, шоколад, шоколад! И отгоре – още шоколад! И сметана! 🙂 Тотално изкушение! Приготвих го за рождения ден на моята прекрасна колежка Поли, защото всички знаем какви сладкиши обича – шоколадовите, естествено! Бъдете здрави и щастливи! Потопете се в магията на шоколада и нека днес той бъде вашата пътеводна светлина! За информация – рецептата е от кулинарния интернет сайт merrybooster.com.
-
Тиганици от тиквички
Много интересно защо, но тиквичките никога не могат да ми омръзнат. Приготвям ги във всякакви варианти и всеки път ги преоткривам, все едно използвам нов вид зеленчук. Ето ги и днес в ролята им на ТИГАНИЦИ. Много вкусни, леки и пухкави. Подходящи са както за предястие или гарнитура, така и за основно ястие в жегата. Опитайте и да ви е сладко! 🙂
-
Лангиди – бърза закуска, рецепта от баба Еленка
Добро съботно утро! Хайде да закусим 🙂 Днес ви предлагам да си приготвите бърза и вкусна закуска. Рецептата е от едно време, от баба ми. Същата баба Еленка от с. Вардим, Свищовско, която правеше и курабийките-таралежки, които ви показах преди време. Хайде, запретвайте ръкави и се насладете на тези ЛАНГИДИ. Така и не разбрах откъде идва това име и защо се наричат така. Моето лично обяснение е, че приличат на малки езичета и идва от думата langue (фр.) или lingua (лат.). Едва ли е точно така, но важното в случая е, че са много вкусни и се приготвят супер лесно и бързо. Ето и рецептата. Опитайте!
-
Милинки
Моят съпруг Тео отново се развихри в кухнята. Този път се прояви с тези МИЛИНКИ. Аз, разбира се, съдействах малко, но само при оформянето на топчетата и печенето. Защото винаги, когато печем нещо във фурната, той ме пита „Колко минути трябва да се пече?“, а дежурният ми отговор е „Не знам, докато стане готово!“ 🙂 Е, с такъв екип няма как да не се получат подобни вкусотии! А вие вижте рецептата и да ви е сладко! 🙂
-
Крем карамел
Любим десерт на поколения българи! Любим десерт и вкъщи! Колкото и да си мислим, че е лесно да се направи Крем карамел, има някои дребни тънкости, които е добре да следваме. Ето как го правим у нас. Приятен летен уикенд и да ви е сладко! 🙂
-
Запеканка със спанак
Днес продължаваме серията с леки, здравословни и нисковъглехидратни ястия. Ето и една измишльотина, която приготвих с продукти, които имах в хладилника. Пригответе си я и вие, като с широк размах можете да замените или пропуснете всяка една от съставките. Хубаво лято и да ви е сладко! 🙂
-
Тиквички с пармезан на фурна
Сега е сезонът на тиквичките и можем да ги видим във всякакви варианти. Свикнали сме да ги приготвяме на супа, в запеканки, в мусака, яхнии и най-вече оваляни в брашно и пържени (последния вариант трябва да си призная, че много се харесва вкъщи). На тази верия с тиквички обаче вкусът й по нищо не отстъпва на това, което сме свикнали. А и трябва да се отбележи, че приготвени с нисковъглехидратни продукти, те са изключително леки и подходящи за режим на хранене, който да следваме в топлите летни дни. Ето я и рецептата:
-
Лодки от чушки
Тази наглед много обикновена рецепта е толкова вкусна, че е трудно да се опише. Роди се в един ден, когато моето семейство и това на Джеф си бяхме на гости. Съпругата на Джеф (разбирайте моята приятелка Мая) не яде месо и затова винаги приготвяме и нещо безмесно. Отворихме вратата на хладилника и единодушно решихме да лишим Джеф от чушките, с които той си прави омлет. Разбъркахме и пълнежа и се получи ето тази вкусотия и красотия! Вижте как се случи това: Пригответе си ги и ще се убедите!
