Всички рецепти
-
Брауни с ядки и шоколадов сос
С какво да зарадвате любимите си хора за празника на влюбените Свети Валентин? Естествено, че с рецепта с шоколад, шоколад, шоколад! И в допълнение – ядки. БРАУНИ С УДКИ И ШОКОЛАДОС СОС – повече от прекрасно! Може би това е най-вкусният шоколадов сладкиш, който съм приготвяла досега. И тези, които го опитаха, също потвърдиха, че…
-
Кюфтета с бял сос
Чудите се какво да сготвите? Ето една прекрасна рецепта от българската кухня – КЮФТЕТА С БЯЛ СОС. Не случайно е станала класика – комбинира и бързина при приготвянето, и вкус! Да ви е сладко! 🙂 Ето и рецептата:
-
Цитрусов кекс
Най-различни кексове съм правила. Но този ЦИТРУСОВ КЕКС не само стана много ароматен, но и супер пухкав. Изчезна за минути. Запазих малко за детето за закуска на другата сутрин. Ако знаех, щях да направя 2 броя. 🙂 Ето и рецептата:
-
Усукани соленки със свинска мас
СОЛЕНКИ СЪС СВИНСКА МАС – това е още една от рецептите на мама, с които съм израснала. Нали знаете, рецептите на мама са най-добри. Ето и как ги приготвих:
-
Мини кюфтенца с кашкавал и екзотични подправки
Интересни и закачливи. Подходящи са не само да нахраните семейството си, но ако им забодете по една клечка, с тях можете да посрещнете гости на непретенциозно парти или коктейл. Аз използвах арабски подправки, но вие съвсем свободно можете да експериментирате и да получите например азиатски вкус и аромат. Да ви е сладко! 🙂 Ето как…
-
Куркудена чорба (или чорба със свинско и зелев сок)
Докато е още студено и докато все още има зелев сок в каците задължително трябва да си направите ЧОРБА СЪС СВИНСКО И ЗЕЛЕВ СОК или както я наричаме за по-кратко КУРКУДЕНА ЧОРБА. Тази чорба се приготвя по различни начини в различните краища на България. Някъде слагат фиде вместо ориз, може да добавят картофи, праз или…
-
Бързи кроасани с плънка от сирена
Ох, много обичам всякакви печива – обичам не само да виждам как околните ги унищожават, но също така и да ги приготвям. Един от най-любими ми моменти в процеса на месенето е да усетиш как тестото се е получило прекрасно – меко, приятно на пипане и вече „опитомено“ в ръцете ти и ти се подчинява,…
-
Печена плешка от малко прасенце
Днес се надявам да ви изкуша с тази печена плешка от малко прасенце. Много подходящо ястие за ниските температури навън, особено с чашка любимо питие. Да ви е вкусно! Ето и рецептата:
-
Ориз със зеленчуци на фурна
Бърза, лесна и супер вкусна рецепта за ОРИЗ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ НА ФУРНА. Подходяща за безмесно основно ястие или гарнитура към нещо месно. Опитайте и ще видите 🙂
-
Кифлички със сирене от тефтера на мама
Сега като се замисля, май винаги, когато искам да приготвя нещо тестено, ама вкусно и изпробвано, все отварям стария си тефтер, в който има рецепти от мамините. Такива са и тези КИФЛИЧКИ СЪС СИРЕНЕ. Ухае из всичките стаи, че дори и по стълбите и в асансьора. Всички разбраха, че се меси нещо. 🙂 Прекрасни са,…
-
Ванилови коледни кравайчета (Подкови)
Срам, не срам, с доста голямо закъснение ще ви покажа ваниловите кравайчета, които приготвих за Коледа. Е, какво пък, не е задължително да се приготвят само за Коледните празници, с удоволствие човек може да си ги хапне и в друго непразнично време. Опитайте, рецептата е супер, за което благодаря от сърце на Бени (Албена Тодорова)…
-
Ароматни картофи на фурна със сос по турска рецепта
След всички пържоли, които бяха унищожени за Коледа и Нова Година, като че ли е време за нещо постничко. Представям ви една много вкусна турска рецепта за АРОМАТНИ КАРТОФИ НА ФУРНА СЪС СОС. Масълце, чесънче, червен пипер и джоджен. Супер комбинация! Опитайте! 🙂 Ето и рецептата:
-
Питка с чеснова паста и моцарела
Здравейте в неделя! Днес по-голямата част от нас са си вкъщи и имат повече време за домакинстване. Затова ви предлагам да си спретнете ето тази ароматна ПИТКА С ЧЕСНОВА ПАСТА И МОЦАРЕЛА. Ще си оближете пръстите! Ето и рецептата:
-
Солени тестени рулца с плънка
Много обичам да приготвям тестени неща. Има нещо магично в това да объркаш вода и брашно и да се получи хляб. А ако е нещо по-завъртяничко, още по-добре. Наслада за очите! Затова днес ви предлагам нещо лесно, с което ще впечатлите и ще задоволите вкусовете на всичките си гости – СОЛЕНИ ТЕСТЕНИ РУЛЦА С ПЛЪНКА.…
-
Шоколадов чийзкейк
Пред този ШОКОЛАДОВ ЧИЙЗКЕЙК само мога да замълча. Прекрасен! Нежен и богат шоколадов вкус! И достоен за новогодишната трапеза. С две ръце ви препоръчвам да го приготвите и със сигурност ще впечатлите гостите си! Да ви е вкусно! 🙂 Ето и рецептата:
-
Руска салата
Една от най-любимите салати на българите. Ние я наричаме РУСКА САЛАТА, а руснаците – френска или салата „Оливие“. Това е така, защото още през 19 в. е създадена от французин-главен готвач в един от най-елитните московски ресторанти. Рецептата й е пазена в дълбока тайна, особено за дресинга й. Естествено, съставките за нея нямат нищо общо…
-
Салата „Снежанка“ (Сух таратор)
Любима салата на много българи – САЛАТА „СНЕЖАНКА“! Да ви е сладко! 🙂 Ето и рецептата:
-
Профитероли със сладкарски крем
Скъпи приятели, днес ще ви споделя рецептата за ПРОФИТЕРОЛИ СЪС СЛАДКАРСКИ КРЕМ – достойни за Новогодишната и всяка друга трапеза. Думичката „профитерол“ идва от френски (Profiterole). Нарича се още шу а ла крем (chou à la crème), което на български означава „зелка с крем“. Но всъщност с „пат а шу“ (pâte à choux) се нарича…
-
Постна питка с бакпулвер
Сред морето от постни питки за Бъдни вечер искам да ви покажа и моята – ПОСТНА ПИТКА С БАКПУЛВЕР. Класическата питка само със сода става супер вкусна, но не бухва достатъчно за моите виждания, свикнала на пухкави и завъртяни красавици, приготвени с мая. А тази питка е прекрасният компромис между едното и другото. Благодаря на…
-
Сарми и сушени чушки с ориз и елда за Бъдни вечер
За Бъдни вечер всяко семейство си приготвя постни чушки и сарми. Аз реших да ви покажа моите САРМИ И СУШЕНИ ЧУШКИ С ОРИЗ И ЕЛДА. Опитайте и по този начин! Бъдете здрави! Весели и вкусни празници! 🙂 А тук е рецептата: