Всички рецепти
-
Бухти
Ето я и нашата закуска – БУХТИ. По старовремския начин – кисело мляко, содичка, яйчице и брашънце. И готово. Съботно-неделна закуска за гладни хора! 🙂 По желание можете да поръсите с малко пудра захар. Ние вкъщи ги харесваме хем с конфитюр, хем със сиренце. Да ви е сладко! 🙂 А тук можете да видите рецептата:
-
Солен кето кейк с пуешка кайма и карфиол
Както знаете, от време на време ме обхваща кето ентусиазмът и спретвам нещо по-интересно с нисковъглехидратни продукти. Ето и какво приготвих тези дни – СОЛЕН КЕТО КЕЙК С ПУЕШКА КАЙМА И КАРФИОЛ. Може да се нарече още и месно руло, защото консистенцията е подобна. Всъщност не е важно как ще го нарека, важното е да…
-
Кекс с локум и орехи
Днес ще ви покажа още една рецепта от старите тефтери – КЕКС С ЛОКУМ И ОРЕХИ. Много бърз и вкусен десерт – само объркваш всички продукти и печеш! Да ви е сладко! 🙂 Ето и рецептата:
-
Зеленчукова гозба
В днешната ЗЕЛЕНЧУКОВА ГОЗБА няма нищо особено, сложно или префърцунено. Но пък е пълно с вкусове. Опитайте! 🙂
-
Риба хек на тиган в сметанов сос
Трябва да призная, че готвя риба по-рядко, отколкото би трябвало. Според мен проблемът е в мен – все си мисля, че не я приготвям достатъчно вкусно. Но тази бърза рецепта вярвам, че ми се получи – РИБА ХЕК НА ТИГАН В СМЕТАНОВ СОС. Според мен ще стане добре с всякакъв вид риба, а ако използвате…
-
Какаови мъфини с шоколадово „сърце“
Какво повече мога да кажа за тези мъфини… Освен че се правят бързо и лесно и стават супер пухкави и вкусни, в центъра им ви очаква изкусителна шоколадова изненада. Опитайте! 🙂
-
Мусака с ориз и зелен боб
Днешната рецепта е за безмесно ястие – МУСАКА С ОРИЗ И ЗЕЛЕН БОБ. Моята кулинарна приятелка Виолета Гергинова си я беше „поръчала“ и ето я и нея. Вярвам, че и за всички останали ще бъде интересна. А ако решите да я приготвите без заливка, ястието ще бъде подходящо и за периодите на пости. Препоръчвам това…
-
Печени кюфтета върху канапе от хляб
Здравейте, днес ви предлагам рецепта за кюфтета, която видях много отдавна в интернет. Тези дни я приготвих и реших да ви я покажа – КЮФТЕТА НА ФУРНА ВЪРХУ КАНАПЕ ОТ ХЛЯБ. Рецептата е идейна и много вкусна. Можете да видите как я приготвих тук:
-
Пилешко с нахут
Днешната рецепта е много проста и лесна. Имах пилешко месо от бутчета и нахут от консерва и така се получи – ПИЛЕШКО С НАХУТ. Приготвя се наистина бързо, а подправките са по желание. Вижте и рецептата:
-
Тулумбички с извара
С днешната рецепта ви обещавам, че ще си оближете пръстите, и то повече от веднъж. Много пъти, докато не ви загризе съвестта или не започнете да изчислявате калориите в една незабравимо изкусителна хапка. ТУЛУМБИЧКИ С ИЗВАРА. Гледам ги от дълго време в стария тефтер на мама и много исках да ги приготвя. Обаче нямах представа…
-
Пилешки бутчета със зеленчуци в плик за печене
Днес отново ще ви покажа бърза рецепта. Това е положението – работещите дами не смогват с всички ангажименти и понякога готвенето остава на по-заден план. Но въпреки това аз съм убедена, че и за краткото време, с което разполагаме, можем да спретнем нещо много вкусно. Ето ви едно предложение – ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ В…
-
Сладкиш с кефир, грис и круши
Много вкусен СЛАДКИШ С КЕФИР, ГРИС И КРУШИ приготвих за своето семейство. Той е от тези манджички и десерти, които много обичам – разбъркваш всичко, печеш и готово! А вкусът по нищо не отстъпва на тези, заради които се суети човек дълго в кухнята! Кефира, естествено, можете да го замените с айрян или кисело мляко.…
-
Супа с пуешки кюфтенца (или Супа топчета с пуешка кайма)
Септември е и вече се задържаме все повече пред печките и котлоните и определено ни се хапва нещо по-топличко. Аз приготвих СУПА ТОПЧЕТА (или както я наричат Супа с кюфтенца). Моите сюфтенца са от пуешка кайма, но вие можете да си я направите с каквото месо ви харесва. Много вкусна става! Опитайте и вие! Ето…
-
Кейк със смокини
Много смокини е народило дървото при майка ми тази година. И ето – една част от тях станаха част от много вкусен кейк. Малко „преоформих“ една стара рецепта за друг сладкиш от нейния кулинарен тефтер и в допълнение добавих и смокините. Получи се прекрасен – лек, влажен и с хрускащи елементи от семенцата на смокините,…
-
Пуешки кюфтенца с печена чушка, царевица и топено сирене
Купих пуешка кайма и много се чудих на какво да я сготвя, защото не исках от нея да излезе нещо сухо. Отворих хладилника, после шкафа, разгледах наличните продукти и се получи това – ПУЕШКИ КЮФТЕНЦА С ПЕЧЕНА ЧУШКА, ЦАРЕВИЦА И ТОПЕНО СИРЕНЕ. Станаха прекрасни – лесни за приготвяне, вкусни по природа и закачливи по съдържание!…
-
Сочен какаов сладкиш с крем
Забелязали ли сте, че когато човек няма какво друго да прави или когато усети прилив на енергия, започва да готви? И то не какво да е, а нещо сладко! 🙂 Е, сигурно има някои изключения, които започват да правят гимнастика например, но за тези подривни елементи в момента няма да ги споменаваме. И тъй като,…
-
Пуешки руладини с тиквички и бира
Тази седмица в един от големите супермаркети пуснаха пуешко филе, нарязано на тънко като за шницели. Точно това и мислех да приготвя – да ги панирам като шницели, защото вкъщи много се харесват и често правя от свинско. Но в последния момент си промених решението и се получи тази измишльотина – ПУЕШКИ РУЛАДИНИ С ТИКВИЧКИ…
-
Соленки със свинска мас
СОЛЕНКИ СЪС СВИНСКА МАС – чудесни за всеки повод и без повод. Опитайте и вие! 🙂 Рецептата е от кулинарната книга „Наша кухня“ на Соня Чортанова от 1974 г. Ето и как ги приготвих стъпка по стъпка:
-
Сладкиш с праскови
И точно когато им е сезона, предлагам да приготвите този невероятно вкусен СЛАДКИШ С ПРАСКОВИ. Получава се много пухкав и нежен, а прасковите добавят една допълнителна сочност и аромат. Опитайте! 🙂 Рецептата е заимствана от интернет сайта http://haskovo.net. Тук ще видите как я приготвих стъпка по стъпка:
-
Пилешка супа
ПИЛЕШКА СУПА. Любима вкъщи и в топло, и в студено време! Вкусна и питателна и дори нямаш нужда от друго ястие! Тук можете да видите как я приготвям аз: