-
Пържени филийки с яйца и кисело мляко
Предполагам, че още не сте закусили… Ако е така, предлагам ви една идея – ПЪРЖЕНИ ФИЛИЙКИ – любима закуска още от детството! Не помня мама как ги правеше, мисля, че ги пържеше само с яйца, но след като заживях с моя съпруг, той ме открехна, че филийките могат да се пържат и като им добавиш и малко кисело мляко. Бях доста скептична, но оттогава само така ги приготвям, защото стават мекички отвътре и хрупкави отвън. След това видях много други начини на приготвяне, но любимият ми начин си остава този. Сервирайте с каквото ви е вкусно – сладко, сирене, кашкавал, колбас или всичко едновременно! Вкъщи ме побъркват, тъй като ги…
-
Пълнен хляб с колбаси и сирена
Когато преди време видях тази идея в един чуждестранен кулинарен сайт, много ме впечатли. Продуктите са обикновени, но презентацията е тази, която прави това ястие толкова велико. Особено забавно е за деца или изненадващи гости например. И ето, когато вкъщи самотееше цял един хляб и се чудехме какво да го правим, а в хладилника традиционно се мъдреха разни колбаси и кашкавали (за сандвичи за детето за училище), стана ясно, че времето на тази рецепта е настъпило. Ето го и нашия ПЪЛНЕН ХЛЯБ С КОЛБАСИ И СИРЕНА – невероятно вкусна и оригинална рецепта, която ще даде нов живот на поизсъхналия хляб. Изненадайте членовете на семейството! Сервирайте го на средата на масата…
-
Кашкавалени рулца
Когато ви се похапва нещо вкусно, ама наистина вкусно… Хлебчета, ама не точно хлебчета… Хем красиви, хем с вкус на сирене или кашкавал, хем хрупкави… Трудно е да се опише този вкус. Тези кашкавалени рулца се харесват на малки и големи и изчезват още горещи, минути, след като излязат от фурната. Добър апетит! Вижте и нашето видео, като не забравите да се абонирате за нашата страница в youtube – Home cooking with Annie and Jeff.
-
Принцеси с извара, праз и чушки
Когато ни остане от пълнежа на пълнените гъби с извара, праз и чушки, няма да го изхвърлим, естествено! Просто го намазваме на хляб и правим нов вид принцеси! 🙂 Да ви е сладко! 🙂
-
Принцеси с кайма и прясно мляко
Закуска, закуска! Бързо, че изстинаха! Класически принцеси с кайма, но с лека закачка в плънката – добавка на прясно мляко, което ги прави по-меки и сочни! Грабвайте, че не останаха! Хубав и вкусен ден ви пожелавам!
-
Бърз хляб с брашно от лимец
Нямам много опит в приготвянето на хлябове и соленки от други брашна, освен бяло. Все си мисля, че е необходим по-различен подход. Затова когато видях снимка във Фейсбук на готовия хляб от лимец на нашата приятелка и братовчедка Анелия Шишкова, веднага й поисках рецептата. „Ядеш и слабееш“ – каза Анелия. За второто не знам, тъй като хлябът изчезна още преди да разберем дали сме отслабнали. Направете си го и вие. Много вкусен и най-вече много бърз, тъй като не се иска специално месене. Ще видите! Хубав и вкусен ден на всички! Ето и рецептата:
-
Хляб с пълнозърнесто брашно
Човек само като гледа хрупкавата коричка и секси чупките на това тумбесто хлебче, и му се иска да го сграбчи и да го разчупи. Ами това е, човешката природа така е създадена, че не може да устои на златистия загар и аромата на прясно изпечен хляб. А този е толкова лесен и бърз, без първоначално втасване на маята и без много-много месене. Дори не можах много да си изцапам ръцете 🙂 Опитайте и вие!
-
Питка-геврек
Трябва да призная, че вкъщи се прави питка, когато няма хляб. И тази се появи така, в неделя вечер. Не беше предвидена да бъде в тази форма, но съпругът ми каза: „Дай да направим една дупка“. Аз, естествено, реагирах по начин, показвайки, че нищо няма да се получи от това. Но ето, че резултатът е повече от чудесен! Опитайте и вие!
-
Хляб с пълнозърнести ядки
Хляб!!! Но не обикновен, а с пълнозърнести ядки! Преди време видях Джейми Оливър да прави такъв с овесени ядки и реших и аз да експериментирам. Е, получи се. Единият е с бяло, а другият – с пълнозърнесто брашно. Нищо не ухае толкова вкусно и уютно, както прясно изпеченият хляб. Добър апетит!
-
Пита-корона
Отиваме на гости. На рожден ден на Джеф!!! Той ще прави барбекю с ребърца, а аз обещах да занеса хляб. И ето какво се получи. Направо неочаквано… Красота!!!
