Сладкиш с топла вода, конфитюр и орехи на баба Еленка
Вече ви показах доста рецепти на баба Еленка – мекиците с лимонада, лангидите и таралежките (курабийки с орехи). И като се замисля, когато искам да приготвя нещо лесно и бързо, винаги отварям тефтера с рецептите на мама и баба. Така направих и сега. Ето един бърз сладкиш, който приготвих онзи ден и който ме върна в детството. Едва останаха няколко парченца за снимка 😉
Опитайте и вие. Ето и рецептата:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купа сложете яйцата със захарта.
Добавете олиото.
Добавете и водата. Тя не трябва да бъде много топла, а по-скоро хладка.
Разбъркайте добре с телена бъркалка.
Добавете конфитюра. Аз използвах домашен от ябълки.
Добавете канелата...
... и ванилията.
Добавете счуканите или едро смлени орехи.
Разбъркайте.
Добавете и предварително пресятото заедно с бакпулвера брашно.
Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Подгответе тавичка с приблизителни размери 25/30 см. Поставете хартия за печене, като за улеснение, за да заеме формата на тавата, я намачкайте. По желание можете да намажете с олио. Аз използвах спрей за готвене и я напръсках.
Изсипете сместа в тавичката.
Печете в предварително загрята на 170 градуса с вентилатор фурна за около 30 минути. Проверявайте готовността на сладкиша с дървено шишче или клечка за зъби.
Изчакайте сладкиша да поизстине поне за 10-15 минути и го извадете от тавата.
Нарежете на желани от вас форми и поръсете отгоре с пудра захар.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
В купа сложете яйцата със захарта.
Добавете олиото.
Добавете и водата. Тя не трябва да бъде много топла, а по-скоро хладка.
Разбъркайте добре с телена бъркалка.
Добавете конфитюра. Аз използвах домашен от ябълки.
Добавете канелата...
... и ванилията.
Добавете счуканите или едро смлени орехи.
Разбъркайте.
Добавете и предварително пресятото заедно с бакпулвера брашно.
Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Подгответе тавичка с приблизителни размери 25/30 см. Поставете хартия за печене, като за улеснение, за да заеме формата на тавата, я намачкайте. По желание можете да намажете с олио. Аз използвах спрей за готвене и я напръсках.
Изсипете сместа в тавичката.
Печете в предварително загрята на 170 градуса с вентилатор фурна за около 30 минути. Проверявайте готовността на сладкиша с дървено шишче или клечка за зъби.
Изчакайте сладкиша да поизстине поне за 10-15 минути и го извадете от тавата.
Нарежете на желани от вас форми и поръсете отгоре с пудра захар.
Да ви е сладко! 🙂
Notes
2 Comments
Поля Живкова
Красиво и вкусно изглежда! Трябва да се пробва!
Annie
Със сигурност е и много лесно! Опитай, просто разбъркваш всички продукти 🙂
Да ви е сладко! 🙂