-
Лимонови пилешки крилца
ЛИМОНОВИ ПИЛЕШКИ КРИЛЦА – хапват се директно с ръце и по това, че си се омазал до лактите и ушите, се разбира колко е вкусно. Рецепта е отново от бързите. 🙂 А тук можете да видите подробното описание стъпка по стъпка:
-
Пилешко със сметана и горчица на фурна
Днешната рецепта е от експресните – объркваш всичко в тавата и слагаш да се пече. Не че това са ми любимите рецепти, но понякога се налага. 😉 Ето го и ястието – ПИЛЕШКО СЪС СМЕТАНА И ГОРЧИЦА НА ФУРНА. Вкусотия! А тук можете да видите подробно описано как се приготвя:
-
Кебап от кайма на квадрати в тава по турска рецепта
Вкъщи турските рецепти са на особена почит. И поради тази причина от време на време експериментирам и се опитвам да приготвя някоя нова рецепта. Днес ще ви покажа последния си опит за КЕБАП ОТ КАЙМА В ТАВА. Заради подправките или заради ситно нарязаните чушки и чесън в каймата, не знам, но вкусът беше уникален. Препоръчвам ви и вие да си го приготвите. Ето и рецептата тук:
-
Разядка с варени яйца и печени чушки
Тази година след Великден козунак не ни остана (просто беше супер и половината изчезна още топъл), но пък няколко боядисани варени яйца се мъдреха в хладилника. Бързо-бързо им намерих приложение и сътворих тази РАЗЯДКА С ВАРЕНИ ЯЙЦА И ПЕЧЕНИ ЧУШКИ. Рецептата не е точна и търпи всякакви вариации в зависимост от вкуса и това какво има в хладилника. Много вкусно се получи. Гледаш я и се въздържаш да не загребеш с лъжицата, вместо да си намажеш на филийка. 😉 Ето и рецептата:
-
Сьомгова пъстърва на фурна с чеснова паста и салата от лук (по рецептата на Черноморски кефал по кримски)
Показвам ви една супер рецепта за РИБА НА ФУРНА С ЧЕСНОВА ПАСТА И САЛАТА ОТ ЛУК. Аз бях купила сьомгова пъстърва, но я приготвих по рецептата за Черноморски кефал по кримски. Чесънът и свежите подправки придават такъв вкус и аромат на ястието, че не може да се опише! По препоръка на черноморските рибари тази рецепта задължително се сервира със салата от лук. Именно тя за мен беше още по-голямата и вкусна изненада, тъй като с по една щипка сол и захар нямаше и помен от лютивостта на лука и се получи перфектна комбинация с рибата! Просто прекрасно! Препоръчвам от сърце! Оригиналната рецепта взех от кулинарния youtube канал „Другая кухня“. Ето…
-
Пиле с пармезан
Днес ще ви оставя да се насладите на една много бърза класическа рецепта с пиле, а именно ПИЛЕ С ПАРМЕЗАН. Известна е още като Chicken Parmesan (на английски) или пък с италианското Pollo alla parmigiana. Има различни начини на приготвяне – в зависимост от държавата или от ресторанта, в който ви го сервират. Често пилето се панирано с галета, но може и да е само запържено, може да има пластове шунка или бекон, а моцарелата може да е заменена със сирене чедар. В някои интернет сайтове дори се казва, че Пиле с пармезан е едно от най-обичаните, най-известните и най-често поръчваните ястия в ресторантите по света. Може и така да…
-
Печено пиле с горчичен сос
Скъпи кулинари, Днес ще ви представя една непозната, поне за мен, рецепта за ПЕЧЕНО ПИЛЕ С ГОРЧИЧЕН СОС. Още по-интересно за мен беше да я открия в книгата на Илиян Димитров „Българска традиционна кухня – над 1500 рецепти“. Получи се наистина прекрасно ястие! Препоръчвам ви да си го приготвите, защото освен че е много вкусно, дори и най-начинаещите кулинарни ентусиасти могат да се справят с него и да изненадат близките си с нещо по-интересно! Да ви е вкусно! 🙂 Ето и рецептата:
-
Патешки бутчета с гъби в чугунена тенджера
След патешката супа, продължаваме отново на същата вълна – ПАТЕШКИ БУТЧЕТА С ГЪБИ В ЧУГУНЕНА ТЕНДЖЕРА. Откакто колегите ми подариха тази тенджера (то аз си я харесах, естествено, кой нормален човек ще подари тенджера за рожден ден, освен мъжът ми ;), хе-хе!), не минава и седмица, без да сготвя нещо в нея. Тя е перфектният помощник в кухнята, защото добавя към функциите на глинения гювеч – първо си готвиш в нея на котлона и след това я хващаш и я пъхаш във фурната. И забравяш… А какъв хляб става в нея… М-м-м, трябва да покажа някой ден. 🙂 Единственият й недостатък е, че е толкова тежка, че можеш да си…
-
Пиле „Яса“ (Пиле с лук на тиган)
Онзи ден чух за ПИЛЕ „ЯСА“, видях рецептата и веднага побързах да го направя. Чудесното съвпадение дойде и от това, че бях купила пилешки бутчета, които трябваше да бъдат сготвени по някакъв начин. И аха-аха да станат на нашенското Пиле с ориз, но съдбата им беше друга. 🙂 Малко повече информация за Пиле „Яса“ („Yassa au poulet“ на френски или „Chicken Yassa“ на английски) . Приготвя се обикновено с маринована птица, като характерното е, че се добавя много лук, лимон и горчица. Освен пиле, може да се използва агнешко месо или риба. Рецептата тръгва от Сенегал, става известна в Западна Африка, а сега се приготвя по цял свят. Рецептата видях…
-
Пилешки пържоли от бут на фурна с чушки и сметана (турска рецепта)
Тези дни открих една много бърза и супер вкусна рецепта от турската кухня. Не знам точното й име, но по-обяснително мога да я представя като ПИЛЕШКИ ПЪРЖОЛИ ОТ БУТ НА ФУРНА С ЧУШКИ И СМЕТАНА. Така че, ако искате да експериментирате с нещо нови в менюто ви, предлагам да си сготвите тази вкусотия! Вкъщи всички бяха много доволни. А ако я приготвите без гарнитурата от ориз, е прекрасно нисковъглехидратно ястие. Да ви е сладко! 🙂 Ето и рецептата:
