Анна Кършовска
  • Начало
  • Рецепти
    • Празнична трапеза
      • Великден
      • Нова година
      • Бъдни вечер
      • Никулден
      • Хелоуин
      • Коледа
      • Свети Валентин
      • Гергьовден
      • Денят на благодарността
    • Безмесни ястия
      • Вегетариански ястия
      • Веган ястия
    • Основни ястия
      • Основни ястия с кайма
      • Основни ястия със свинско
      • Основни ястия с агнешко
      • Основни ястия с телешко
      • Основни ястия с пилешко
      • Основни ястия с риба
      • Основни ястия със субпродукти
      • Безмесни основни ястия
      • Паста
      • Други основни ястия
    • Предястия
      • Студени предястия
      • Топли предястия
    • Супи
      • Супи без месо
      • Супи с месо
    • Без категория
    • Десерти
      • Торти и рула
      • Кремове
      • Дребни сладки
      • Бонбони
      • Сладкиши
      • Кексове
      • Сладоледи и шербети
      • Сладки мъфини
      • Десерти с шоколад
      • Веган десерти
      • Други десерти
      • Чийзкейкове
    • Салати
    • Напитки
      • Алкохолни напитки
      • Безалкохолни напитки
    • Сосове и дипове
    • Гарнитури
    • Тестени изделия
      • Други тестени изделия
      • Баници
      • Хляб и пити
      • Мекици и палачинки
      • Соленки
      • Пици и фокачи
      • Сладки тестени изделия и козунаци
      • Тестени закуски
    • Зимнина и консерви
    • Нисковъглехидратни ястия
    • Печива с квас
    • Рецепти от старите книги и тефтери
    • Безглутенова кухня
  • Национални кухни
    • Българска кухня
    • Американска кухня
    • Италианска кухня
    • Френска кухня
    • Немска кухня
    • Английска кухня
    • Гръцка кухня
    • Турска и арабска кухня
    • Скандинавска кухня
    • Испанска кухня
    • Арменска кухня
    • Руска кухня
    • Австрийска кухня
    • Латиноамериканска кухня
    • Други кухни
  • Любопитно
  • Моите книги
  • За мен
  • Контакт
  • Абонирай се
  • English
  • Начало
  • Рецепти
    • Празнична трапеза
      • Великден
      • Нова година
      • Бъдни вечер
      • Никулден
      • Хелоуин
      • Коледа
      • Свети Валентин
      • Гергьовден
      • Денят на благодарността
    • Безмесни ястия
      • Вегетариански ястия
      • Веган ястия
    • Основни ястия
      • Основни ястия с кайма
      • Основни ястия със свинско
      • Основни ястия с агнешко
      • Основни ястия с телешко
      • Основни ястия с пилешко
      • Основни ястия с риба
      • Основни ястия със субпродукти
      • Безмесни основни ястия
      • Паста
      • Други основни ястия
    • Предястия
      • Студени предястия
      • Топли предястия
    • Супи
      • Супи без месо
      • Супи с месо
    • Без категория
    • Десерти
      • Торти и рула
      • Кремове
      • Дребни сладки
      • Бонбони
      • Сладкиши
      • Кексове
      • Сладоледи и шербети
      • Сладки мъфини
      • Десерти с шоколад
      • Веган десерти
      • Други десерти
      • Чийзкейкове
    • Салати
    • Напитки
      • Алкохолни напитки
      • Безалкохолни напитки
    • Сосове и дипове
    • Гарнитури
    • Тестени изделия
      • Други тестени изделия
      • Баници
      • Хляб и пити
      • Мекици и палачинки
      • Соленки
      • Пици и фокачи
      • Сладки тестени изделия и козунаци
      • Тестени закуски
    • Зимнина и консерви
    • Нисковъглехидратни ястия
    • Печива с квас
    • Рецепти от старите книги и тефтери
    • Безглутенова кухня
  • Национални кухни
    • Българска кухня
    • Американска кухня
    • Италианска кухня
    • Френска кухня
    • Немска кухня
    • Английска кухня
    • Гръцка кухня
    • Турска и арабска кухня
    • Скандинавска кухня
    • Испанска кухня
    • Арменска кухня
    • Руска кухня
    • Австрийска кухня
    • Латиноамериканска кухня
    • Други кухни
  • Любопитно
  • Моите книги
  • За мен
  • Контакт
  • Абонирай се
  • English
Анна Кършовска

Моето вкусно местенце

  • Нисковъглехидратни ястия,  Тестени закуски,  Хляб и пити

    Нисковъглехидратни питки с крема сирене и хуск

    Нисковъглехидратни питки с крема сирене и хуск

    Днес ще ви покажа една много бърза и лесна рецепта за НИСКОВЪГЛЕХИДРАТНИ ПИТКИ С КРЕМА СИРЕНЕ И ХУСК. Изключително вкусни и подходящи дори за хора, които не следват кето режим на хранене. Научих я от Елка Крайнина от кулинарната група във Фейсбук „Споделено и вкусно / Shared and tasty“. Благодаря ти много, Ели! Да ви е сладко! 🙂 Ето и рецептата:

  • Други тестени изделия,  Соленки,  Тестени закуски

    Лодки от бутер тесто с шунка, лютеница и кашкавал

    Лодки от бутер тесто

    Няма значение за закуска, обяд или вечеря… Имаме ли бутер тесто в хладилника, хапването е само на 5 минути разстояние. Днес ще ви покажа как приготвям моите ЛОДКИ ОТ БУТЕР ТЕСТО С ШУНКА, ЛЮТЕНИЦА И КАШКАВАЛ. Да ви е сладко! 🙂

  • Българска кухня,  Рецепти от старите книги и тефтери,  Соленки

    Соленки с кашкавал

    Соленки с кашкавал

    Както вече съм споменавала, вкъщи много се харесват всякакви тестени изделия и затова от време на време се старая да правя по нещичко. Този път са СОЛЕНКИ С КАШКАВАЛ. Рецептата е от стария мамин тефтер и освен че са много лесни за приготвяне, тези соленки за и изключително вкусни. Ето и рецептата:

  • Други тестени изделия,  Сладкиши,  Тестени закуски

    Хрупкави гофрети

    Хрупкави гофрети

    Добро съботно утро с най-вкусните хрупкави гофрети с мноооого масло! Рецептата е заимствана от Мария Илчева от една от кулинарните групи във Фейсбук. Ето я и нея:

  • Баници,  Българска кухня

    Вита баница с прясно мляко и бакпулвер

    Вита баница с прясно мляко и бакпулвер

    Досега не бях правила баница с прясно мляко и бакпулвер, но имах кори, които трябваше да използвам, а нямах кисело мляко. И така се получи тази. Пухкава и изключително вкусна! Просто прекрасна! Вече с две ръце мога да я препоръчам! Опитайте и вие и да ви е вкусно! Рецептата можете да намерите тук:

  • Баници,  Българска кухня

    Кашкавалени хапки с кори за баница

    Кашкавалени хапки с кори за баница

    Днес е денят, който чувствам най-близо до сърцето си – Голяма Богородица. Здраве, любов и благоденствие на всички Марии и най-вече на моята Мария – дъщеря ми! На днешния ден ви показвам нещо просто, но изключително вкусно – КАШКАВАЛЕНИ ХАПКИ С КОРИ ЗА БАНИЦА. За закуска, за предястие или за хапване просто ей така, между другото. Опитайте! 🙂 Ето и рецептата:

  • Нисковъглехидратни ястия,  Основни ястия с кайма,  Пици и фокачи

    Пица-кюфте или Пица с блат от кайма (кето рецепта)

    Пица-кюфте

    Пица или кюфте? Кюфте или пица? А защо не и двете едновременно, комбинирани в една уникална нисковъглехидратна рецепта?! Блатът е от кайма, а плънката зависи само от вашето въображение. Опитайте и да ви е сладко! 🙂 Ето и рецептата:

  • Баници,  Тестени закуски,  Турска и арабска кухня

    Бюрек с кайма

    Бюрек с кайма

    Вкъщи, както предполагам и в повечето семейства, баницата е на почит. И съм убедена, че не е само традиционната със сирене, а всякакви други със зеленийки, праз, гъби или ориз. Да не забравяме и сладките (с тиква, ябълки и локум). Тези приготвих по турска рецепта и са с кайма. Убедена съм, че и на вас ще ви допаднат. Препоръчвам с две ръце! Корите, с които ги прихотвих, са триъгълни и са предназначени точно за такива малки бюречета, но вие можете да използвате и друг вид кори, с каквито разполагате, като ги нарежете на по-малки парчета. Вижте рецептата и да ви е сладко! 🙂

  • Рецепти от старите книги и тефтери,  Соленки,  Тестени закуски

    Солени содени кифлички по рецептата на мама

    Солени содени кифлички

    Винаги обичам да правя рецепти от стария тефтер на мама. Всъщност аз отдавна си имам мой тефтер, в който са преписани мамините рецепти, а също са добавени и много нови. Но старите си остават любимите ми, защото ми навяват толкова мили спомени. Ето ги и тези содени кифлички. За плънка аз сложих топено сирене и колбас, но вие можете да добавите каквото си поискате. Няма дълго месене, чакане и втасване. Месиш, навиваш и печеш. Това е всичко! Сигурна съм, че ще ви харесат и на вас! Да ви е вкусно! 🙂 Ето и рецептата:

  • Баници,  Българска кухня,  Тестени закуски

    Триъгълни банички

    Триъгълни банички

    Ето и закуската! ТРИЪГЪЛНИ БАНИЧКИ, които изчезват с бързината на пуканки в киносалон… Опитайте 🙂

23456

Автор & Готвач

Аз съм Ани – любител кулинар, омагьосан от обаянието на домашна приготвена храна. Като дете дърпах кори за баница заедно с баба ми и държах здаво миксера на мама, докато пандишпана бълбукаше в купата.
Работата ми в реалния живот няма нищо общо с кулинарията – по образование съм икономист, но почти цял живот се занимавам със застраховане на финансови рискове.
Последните години забъркването на сладкиши ми помага да избягам от реалността и макар понякога приготвянето му да е доста трудоемко – това е моето удоволствие!

Youtube

Инстаграм

Error: Error validating application

Facebook

Топ 20

  • Сладкиш с бонбони ЛактаСладкиш с бонбони Лакта
  • Тиквеник с готови кориТиквеник с готови кори
  • Баница с ръчно точени кориБаница с яйца и сирене (с ръчно точени кори от пекарна)
  • ШекерпареШекерпаре
  • Тас кебапТас кебап
  • Сладкиш с какаова заливкаСладкиш с какаова заливка
  • Шоколадов крем със заквасена сметанаШоколадов крем със заквасена сметана
  • Навити банички със сирене и кашкавалНавити банички със сирене и кашкавал
  • Лаврак на фурнаЛаврак на фурна
  • Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавалБезглутенови бразилски хлебчета с кашкавал (Pão de Queijo)
  • Най-бързият и лесен кексНай-лесният и бърз кекс
  • Печена тикваПечена тиква (с кората нагоре)
  • Мачкана "пържена" салата с печени чушки и бобКълцана „пържена“ салата с печени чушки и боб
  • Свински пържоли с картофиСвински пържоли с картофи на фурна
  • МасленкиМасленки с мармалад
  • Запеканка с карфиол и зеленчуциЗапеканка с карфиол и зеленчуци
  • Кростата с конфитюрСладкиш с рендосано тесто и конфитюр
  • corn-bread-05-1Царевични плетеници
  • Brookie PieBrookie Pie – брауни и бисквитки, изпечени…
  • Сладък саламСладък салам

CATEGORIES

  • Напитки
  • Сосове и дипове
  • Гарнитури
  • Тестени изделия
  • Зимнина и консерви
  • Нисковъглехидратни ястия
  • Печива с квас
  • Рецепти от старите книги и тефтери
  • Безглутенова кухня
  • Безмесни ястия
  • Постни ястия и десерти
  • Основни ястия
  • Предястия
  • Супи
  • Без категория
  • Десерти
  • Салати

Search by Product

баница брашно газирана вода кашкавал квас кисели краставички кифли козунак лесен марципан маслини печена риба салам синьо сирене сос Бешамел сос Холандез сьомга телешко месо тутманик фасул фъстъци царевично нишесте череши чия яйца

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Subscribe and never miss a recipe!


Copyright © 2025, Anna Karshovska Culinary Blog.