Пицети с патладжан и кайма
Учудващо вкусна и лесна рецепта.
И най-важното – НИСКОВЪГЛЕХИДРАТНА!!!
Дори и нелюбителите на патладжана потвърдиха, че комбинацията е много добра 🙂
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете патладжана на филии с дебелина около 1,5 см. и ги подредете в тава, застлана с хартия за печене. Посолете и поръсете с олио или зехтин.
Печете на 200 градуса по възможност на по-горно ниво във фурнатау докато станат златисти.
Нарежете лука на ситно и го изсипете в тиган с 1-2 с.л. олио или зехтин.
След като лукът омекне, добавете каймата. Бъркайте, за да стане каймата на трохи.
Прибавете всички подправки.
Объркайте всичко добре. Когато каймата промени цвета си и стане на трохи, е готова.
Отдръпнете сместа от котлона. Добавете лютеницата или доматеното пюре и объркайте всичко добре.
Върху всяка филийка патладжан поставете по 1-2 сл. от сместа.
Поставете върху всяка филийка по едно парченце кашкавал по избор.
В допълнение можете да поръсите и с настърган пармезан.
Печете на 200 градуса за около 10 минути, докато кашкавалът се запече.
Сервирайте като предястие или като основно ястие. Добър апетит!
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Нарежете патладжана на филии с дебелина около 1,5 см. и ги подредете в тава, застлана с хартия за печене. Посолете и поръсете с олио или зехтин.
Печете на 200 градуса по възможност на по-горно ниво във фурнатау докато станат златисти.
Нарежете лука на ситно и го изсипете в тиган с 1-2 с.л. олио или зехтин.
След като лукът омекне, добавете каймата. Бъркайте, за да стане каймата на трохи.
Прибавете всички подправки.
Объркайте всичко добре. Когато каймата промени цвета си и стане на трохи, е готова.
Отдръпнете сместа от котлона. Добавете лютеницата или доматеното пюре и объркайте всичко добре.
Върху всяка филийка патладжан поставете по 1-2 сл. от сместа.
Поставете върху всяка филийка по едно парченце кашкавал по избор.
В допълнение можете да поръсите и с настърган пармезан.
Печете на 200 градуса за около 10 минути, докато кашкавалът се запече.
Сервирайте като предястие или като основно ястие. Добър апетит!
Notes
2 Comments
Ela
Super recepta!
Annie
Благодаря! Радвам се, че ти харесва 🙂