Всички рецепти
-
Тиквеник с готови кори
Вкъщи много обичаме тиквеник и го приготвяме често, дори извън есенно-зимния сезон, когато е тиквено време. А във фризера винаги имам, както мама ме е учила, 1-2 пакетчета настъргана сурова тиква ей така за всеки случай, когато решим да си приготвим нещо с нея. Днес ще ви покажа рецептата за ТИКВЕНИК С ГОТОВИ КОРИ. Рецептата…
-
Яхния с маслини по рецепта на Пенка Чолчева
Всички сме в трескава подготовка за Коледните празници (аз поне със сигурност само в мислите си, защото още дори едни коледни сладки не съм приготвила), но да не забравяме, че все още сме във време на коледните пости. За всички, които ги спазват, споделям тази изключително бърза и вкусна манджичка за ЯХНИЯ С МАСЛИНИ по…
-
Кекс с ябълки и орехи
Здравейте, скъпи кулинарни приятели! Днес ще ви представя рецептата за един ама направо страхотен КЕКС С ЯБЪЛКИ И ОРЕХИ. Случайно се срещнах с Джеф онзи ден (същия Джеф от „Homemade cooking with Annie and Jeff“) и му дадох едно голямо парче да го опита и вечерта да занесе вкъщи и на съпругата си, моята приятелка…
-
Кюфтета по чирпански
Днес е време за една класическа и много вкусна рецепта – КЮФТЕТА ПО ЧИРПАНСКИ! Опитайте и да ви е вкусен и топъл денят! Ето и рецептата:
-
Бухти „Рошли“
Здравейте! Няма нищо по-вкусно от бърза и вкусна закуска в почивния ден. Когато хем можем да не скачаме рано-рано в тъмни зори и да се поизлежим малко, хем да си приготвим нещо вкусничко, за което нямаме време в седмичните утрини. Ето и моите бухти „Рошли“. Не станаха толкова рошави, колкото очаквах, но пък реших да…
-
Торта с шоколадов ганаш и кафе
Добро утро, приятели! По случай имения си ден днес бих искала да ви почерпя с неустоимата ТОРТА С ШОКОЛАДОВ ГАНАШ И КАФЕ. Най-голямото изкушение за любителите на шоколада и сладичкото. Бъдете живи и здрави и нека св. Анна закриля вас и вашите семейства! И не забравяйте, че днешният ден е магичен и за да не…
-
Шаран по свищовски
Здравейте и честит празник на всички именици! На днешния вкусен празник ще ви покажа една много лесна, бърза и вкусна рецепта за ШАРАН ПО СВИЩОВСКИ. Както съм споменавала и преди, моята майка е от с. Вардим, Свищовско, и тази рецепта я знам от нея. И дали защото съм много привързана към този край или защото…
-
Чийзкейк без печене с бишкоти и малини
Този сладкиш е откритието ми за тази година – вече правих няколко варианта с най-различни плодове. А ако нямате пресни или замразени плодове, всякакъв компот или сок вършат прекрасна работа! Разкошотия! Опитайте! 🙂
-
Кюфтета с бял сос по рецепта на Ташо Ташев
Здравейте, днес ще ви представя една много интересна рецепта за КЮФТЕТА С БЯЛ СОС, но приготвена не по традиционния начин, който познаваме, а по друг – от една от книгите за здравословно хранене на акад. д-р Ташо Ташев. И да не си помислите, че рецептата е блудкава и безвкусна? Нищо подобно! Прочетете и ще видите.…
-
Гофрети с тиква
Вкъщи много обичаме гофрети. И ги приготвям от време на време в съботно-неделните сутрини. Днешните гофрети са с по-интересен и нов за мен вкус – ГОФРЕТИ С ТИКВА. По идея и запитване на моята кулинарна приятелка Виолета Гергинова. Ако имате вече опечена или сварена тиква, можете да вземете малко от нея и да си направите…
-
Пиле с бяло вино (по рецепта на Пенка Чолчева)
Здравейте, приятели! Днес ще ви представя рецепта за ПИЛЕ С БЯЛО ВИНО по рецепта на Пенка Чолчева. Много прилича на гозбите на баба и мама и вкусът е направо да си отопиш чинията и после да си оближеш пръстите. Преди известно време ви показах още една нейна рецепта за Кейк с топено масло и тогава…
-
Маслени слоени бисквити с айрян
С ръка на сърцето днес мога да ви кажа, че това са най-прекрасните бисквити на света – хем топящи се в устата, хем красиви и представителни като за пред гости 😉 Стават бързо и лесно и днес ще направя още една доза, защото първата изчезна почти мигновено! Опитайте и вие! Ето рецептата:
-
Ципура по средиземноморски
Днес ще сготвим по любимия ми начин с ципура – бързо, лесно и вкусно! Намигна ми от щанда и се взехме 😉 Представям ви и рецептата, с която да се насладите на тази прекрасна риба – тя има собствен приятен аромат и не се нуждае от много подправки, тъй като е достатъчна сама по себе…
-
Шоколадов крем със заквасена сметана
Днес ще се подсладим с ШОКОЛАДОВ КРЕМ СЪС ЗАКВАСЕНА СМЕТАНА. Става много бързо и е просто прекрасен – пухкав, нежен и ненатрапчиво сладък! Опитайте! 🙂
-
Телешко с грах на фурна
Здравейте, днес ви предлагам да си сготвим една манджичка – ТЕЛЕШКО С ГРАХ НА ФУРНА. Богат и типично български вкус. Направо да си оближеш пръстите! Опитайте и вие! Да ви е сладко! 🙂 Ето и рецептата:
-
Нисковъглехидратни питки с крема сирене и хуск
Днес ще ви покажа една много бърза и лесна рецепта за НИСКОВЪГЛЕХИДРАТНИ ПИТКИ С КРЕМА СИРЕНЕ И ХУСК. Изключително вкусни и подходящи дори за хора, които не следват кето режим на хранене. Научих я от Елка Крайнина от кулинарната група във Фейсбук „Споделено и вкусно / Shared and tasty“. Благодаря ти много, Ели! Да ви…
-
Кейк с топено масло по рецепта на Пенка Чолчева
Здравейте, приятели! Днес ще ви представя рецепта за кейк на една от най-известните и почитани български кулинарки – Пенка Чолчева. Както повечето рецепти от едно време, в нея има доста яйца и краве масло. И резултатът е един невероятно вкусен и ароматен сладкиш! Пенка Чолчева започва своята кариера през 1921 г. с първите рубрики по…
-
Френски макарони
Днес на рождения си ден искам да ви почерпя с ФРЕНСКИ МАКАРОНИ, които приготвиха съпругът ми Тео и дъщеря ми Мария. Не са с най-идеалната форма, но като за първи път се получиха повече от прекрасни! Най-важното е човек да влага желание, ентусиазъм и любов във всичко, което прави! И въпреки че навън е мъгливо,…
-
Лодки от бутер тесто с шунка, лютеница и кашкавал
Няма значение за закуска, обяд или вечеря… Имаме ли бутер тесто в хладилника, хапването е само на 5 минути разстояние. Днес ще ви покажа как приготвям моите ЛОДКИ ОТ БУТЕР ТЕСТО С ШУНКА, ЛЮТЕНИЦА И КАШКАВАЛ. Да ви е сладко! 🙂
-
Здравословни бисквити с чия и фини овесени ядки (без захар и брашно)
Здравейте, скъпи приятели! Днес ще ви покажа една рецепта от моята сестра Ели, която доста повече от мен си пада по здравословните продукти и ястия. Също така искам да ви кажа, че можете въобще да не стигнете до печенето на тези „бисквитки“, ако могат въобще да се нарекат така. Те са също толкова вкусни и…