-
Сладък салам
Всички познаваме много добре сладкия салам от мамините и бабините рецепти. Днес обаче реших да го приготвя по друга рецепта, на многообичаната от мен Laura Vitale. На външен вид не изглежда различно, а и технологията е същата. Но вкусът… вкусът е нещото, заради което си заслужава да се направи и да се пробва. Е, и малко търпение, докато изстине в хладилника :).
-
Кейк „Медено сърце“, вкусът на меденките от детството
Обичате ли меденки? Аз – да. Но, честно казано, не съм яла от поне 20 години, тъй като меденките, които сега продават в магазина, както почти всичко останало, нямат вкуса, който помним. Ами, така си е. Нищо, че вече звуча като застаряваща жена, която мрънка с носталгия за миналото. Мрънкам само за някои неща, като пастите от сладкарниците, сметановия сладолед, баниците на баба и… меденките. Една вечер исках да направя бърз и прост сладкиш с минимални продукти и въпреки половината библиотека, пълна с готварски книги и тефтери с написани рецепти, просто потърсих в Гугъл. Видях тази рецепта в сайта www.zajenata.bg. Захар, брашно, какао, мед (който ако нямате, можете да замените…
-
Лесен и много вкусен шоколадов кейк
Шоколад, шоколад, шоколад! И отгоре – още шоколад! И сметана! 🙂 Тотално изкушение! Приготвих го за рождения ден на моята прекрасна колежка Поли, защото всички знаем какви сладкиши обича – шоколадовите, естествено! Бъдете здрави и щастливи! Потопете се в магията на шоколада и нека днес той бъде вашата пътеводна светлина! За информация – рецептата е от кулинарния интернет сайт merrybooster.com.
-
Шведски шоколадов кейк (Kladdkaka)
Днес ще ви представя едно сладко изкушение – Шведски шоколадов кейк (Kladdkaka). Прекрасен и топящ се в устата! Рецептата видях от кулинарния интернет сайт www.cakeandpancake.com, а ето как го приготвих аз. Опитайте и вие! Да ви е сладко! 🙂
-
Брауни с крема сирене и череши
Винаги, когато се прави брауни, кухнята ухае не просто на вкусно, а на дом, на масло, на шоколад, на сладко, на желание за захвърляне на всички диети 🙂… Ето този сладкиш е именно такъв. Невероятна комбинация на познатото брауни с деликатна и свежа добавка от крема сирене и череши. Обещавам ви, че ще си оближете пръстите!!! Оригиналната рецепта е на Ирина Купенска, професионален сладкар, и е с малини. Аз го приготвих с череши, които според мен са дори по-добрият избор за този сладкиш. Те са по-едри и след печене се усещат по-добре. Пробвайте и вие да си го приготвите, много е лесно, а ароматът ще накара съседите да ви дойдат…
-
Шоколадови мъфини
Ако искате бърза и вкусна закуска, както и нещо сладичко за похапване за малки и големи, с две ръце ви предлагам да опитате тази рецепта за ШОКОЛАДОВИ МЪФИНИ. Със или без шоколадова заливка, гарантирам ви, че ще изчезнат еднакво бързо. Опитайте! Рецептата е на невероятната Turkan Seven. Ето я и нея:
-
Кейк с банани (Banana Bread)
Вкъщи винаги се мотае някой и друг банан, които все купуваме и детето все обещава, че ще ги яде. накрая стоят и потъмняват в кошницата за плодове. Тези дни едни три хуууубаво узрели банана се превърнаха в ето това. Трудно е да се опише ароматът на банани, който се допълва с вкуса на орехи и шоколад. Вкусотия! Опитайте и вие! Оригиналната рецепта е заимствана от кулинарния сайт www.delish.com. А ето как я направих аз:
-
Торта „Птиче мляко“
Моят мъж се развихри да готви по време на карантината. Един следобяд влезе в хола (моя „хоум офис“) и каза: „Аз започвам да правя торта!“ И наистина направи. Ето я, със странното име „Птиче мляко“. Може би именно защото няма никакво мляко в нея :). Детето много я хареса, защото вътрешността й беше с консистенцията на маршмелоу и много успешно изчовъркваше само тази част. Източникът на рецептата е apetiten.tv с някои вариации. Да ви е сладко! Опитайте! 🙂
-
Много вкусен сладкиш с млечен крем
Ето още една вкусотия! Ама наистина страхотна вкусотия! Приготвя се лесно и бързо. Само дето трябва мъъъъничко търпение след това, докато се стегне, за да може да се нареже. Което на нас вкъщи, трябва да призная, ни липсваше мъничко 😉 Благодаря за рецептата на Валентина Новакова, която я публикува във фейсбук групата „Хляб с квас / Sourdough Bread“. Тя е истински майстор на всякакви печива с квас. А този сладкиш показва, че се вихри с лекота и извън областта на кваса. Благодаря ти от сърце, Валя! А на вас – да ви е сладко! 🙂
-
Шоколадов сладкиш с глазура
Ако обичате шоколад, това е вашата рецепта! Сърдечно благодаря на Дари (Даринка Цинцарска) за рецептата, която тя е споделила в своя кулинарен сайт https://dariangle.com/. Както повечето рецепти, и тази има своите варианти. Аз имам квас и затова предпочетох да я направя с него (макар и неактивиран от хладилника, тъй като считам, че това е добър вариант да употребим неизползвания в хладилника квас). Но ако нямате квас, можете да го направите и без него, има посочен и вариант на рецептата без квас (благодарение на Дари). Също така можете да приготвите глазурата с млечен шоколад. Както ви харесва! Всъщност, много се чудех дали да публикувам този сладкиш, тъй като имах перипетии в…
