-
Биненщих / Bienenstich (Немски сладкиш с ванилов крем)
БИНЕНЩИХ (BIENENSTICH) – класически немски сладкиш с ванилов крем. Приготвя се много лесно и е невероятно вкусен. Буквално означава „ужилване от пчела“. Първоначално не знаех защо сладкишът носи това име, правех свободни вариации на темата и си мислех, че може би е заради учудващо приятния вкус, който ви „ужилва“, когато докосне небцето ви. Но след като публикувах снимки на сладкиша в кулинарните групи във Фейсбук, Мария-Луиза Петрова ми даде следната информация, за което сърдечно й благодаря: „Легендата гласи, че град Кобленц бил нападнат от пчели преди повече от 500 години. Две момчета, искайки да откраднат мед от кошерите, ги обърнали по някакъв начин без да искат и спасили града от…
-
Млечна баница с юфка
Отново се доверих на рецептите от старите тефтери и не сгреших. Най-бързият и вкусен десерт, който съм правила (нарежда се дори след бисквитите Сълзица, които се приготвят за нула време)… Вижте рецептата:
-
Бабини курабийки
Една приятелка ме попита за рецепта за курабийки. И аз се сетих, че всъщност нямам такава в сайта. Реших да поправя тази грешка и отворих стария тефтер. Ето ги и моите КУРАБИЙКИ по рецепта на баба. Прекрасни са – ароматни, хрупкави отвън и мекички отвътре! Насладете им се и вие! Ето и рецептата:
-
Леопардов сладкиш
Честита Цветница! Бъдете здрави, усмихнати и винаги цветни! За празника днес ви предлагам да си приготвите този прекрасен сладкиш – уникален не само със своята визия, но и с вкуса си! Опитайте! 🙂 Рецептата е заимствана от кулиарния youtube канал Cookrate.
-
Шоколадови мъфини с глазура от сметана и Baileys
Точно като тези прекрасни ШОКОЛАДОВИ МЪФИНИ С ГЛАЗУРА ОТ СМЕТАНА И BAILEYS и днешният ден е специален за нашето семейство. Преди точно 11 години, в един слънчево-дъждовен следобед на Светли Понеделник (деня след Великден) се появи Мария. Благодаря й, че я има и че ни преподава много уроци. Ние празнуваме! Прекрасен ден на всички! 🙂 А между другото, мъфините са просто уникални! 🙂 Рецептата е заимствана от кулинарния интернет сайт https://www.homecookingadventure.com Ето я и нея:
-
Бърз сладкиш с бисквити и ябълки от старите тефтери
Привет, скъпи кулинари! Днес отново ще се забавляваме с един наистина много лесен сладкиш, който се приготвяше едно време и още се мъдри в стария ми кулинарен тефтер без никакви обяснения – само със съставките. Като се замисля, май голяма част от рецептите едно време бяха само с продуктите, защото всеки си знаеше как се приготвя и нямаше нужда от много обяснения. Най-много обичах изразите „брашно до средно меко тесто“ и „пече се/пече се на умерена фурна“. Бяха пълна загадка за мен. Много често брашното дори липсваше в продуктите, защото то си се подразбира… 🙂 Но точно в тази рецепта няма никакви чуденки. Това е нашият БЪРЗ СЛАДКИШ С БИСКВИТИ…
-
Кекс с лимонада
Добро утро, кулинари! За днес отново изровихме една рецепта от старите кулинарни тефтери – КЕКС С ЛИМОНАДА. Много бърз (няма разбиване с миксер и разделяне на белтъци и жълтъци) и очаквано вкусен! А вместо жълта лимонада можете да използвате всякакъв друг вид газирана напитка – така всеки път резултатът ще е различен. Да му се насладим! 🙂
-
Бърза торта с бишкоти
Тортите също могат да бъдат бързи, а едновременно с това и изключително вкусни. И както например правим запеканките или гюведжетата (с каквото има в хладилника), така направих и тази торта. В хладилника имах заквасена сметана, сладкарска сметана и едно пакетче крема сирене. Добавих малко шоколадов крем за мазане, разбърках, хоп и готово! Единственият недостатък е, че малко трябва да постои в хладилника, за да поомекнат бишкотите и да се смесят всички вкусове. А най-вкусна е на следващия ден. Ако остане, разбира се! 🙂 Не е нужно да спазвате точно рецептата. Експериментирайте и всеки път ще имате нов вкус! А ако искате да сте сигурни, че кремът ще стегне, можете да…
-
Кекс
Здравейте и честит празник на всички момичета! Бъдете здрави и отстоявайте себе си! А за празника можете да си направите нещо бързо и сладичко! Наздраве! 🙂
-
Сладкиш с какаова заливка
Много вкусен и лесен СЛАДКИШ С КАКАОВА ЗАЛИВКА. Като вкуса на мамините сладкиши от едно време! Опитайте и вие и да ви е вкусно! Рецептата заимствах от Andreana Palicheva от кулинарната Фейсбук група „Вкусотийки – www.boutiquedekristina.com“ Ето я и нея:
