-
Кекс с кефир/кисело мляко и праскови от компот (италианска рецепта)
Днес ви представям един бърз и лесен кекс с кефир и праскови. Аз нямах кефир и го замених с кисело мляко, нямах и пресни праскови, затова ги замених с праскови от компот. Получи се нещо много вкусно! Опитайте и вие! Да ви е сладко! *Рецептата е заимствана от кулинарната Фейсбук група „Италия на масата“. Ето и рецептата:
-
Брауни „Червено кадифе“ с крема сирене
Любовта е във въздуха. Всичко е украсено в червено, сърчица и „поръсено“ с шоколад заради приближаващия ден на влюбените. Затова искам да ви предложа тази рецепта, в която е събрано всичко това – и червеното, и сърцата, и шоколадът – БРАУНИ „ЧЕРВЕНО КАДИФЕ“ С КРЕМА СИРЕНЕ, с която ароматът на шоколад и масло ще превземе цялата ви къща. Нека зарадваме любимите си хора и да „украсим“ празника си с този невероятно вкусен сладкиш! Нека любовта бъде във въздуха! Не само днес, а всеки ден! Бъдете влюбени! Влюбени в живота и във всичко! Обичайте! *Рецептата е заимствана от кулинарния интернет сайт homecookingadventure.com Ето и рецептата:
-
Парфе със заквасена сметана и два вида шоколад
Още от детските си години много обичам парфе. Тогава ми изглеждаше супер изискан десерт, особено след като разбрах, че идва от френски и се пише PARFAIT (нещо като Peugeot 😉 )… Спомням си веднъж с баба ми Анастасия, на която съм кръстена, си купихме различни видове пасти, между които и едно розово ягодово парфе, от една сладкарница на входа на Южния парк откъм ул. Нишава (после беше банка, сега пак е сладкарница, ама да не правя реклама, защото не заслужават и качеството е далеч от това, което трябва да бъде). Та онзи ден, след като опитахме парфето, баба като уважаваща себе си кулинарка, особено на въртенето на баници, каза: „Че…
-
Мъфини с шоколадови парченца
Сигурно и при вас е така, но вкъщи всичко, което съдържа шоколад под каквато и да било форма, изчезва с изключителна бързина. Затова днес бих искала да ви покажа едни прекрасни мъфини по американска рецепта, естествено МЪФИНИ С ШОКОЛАДОВИ ПАРЧЕНЦА. Много лесни и супер вкусни. И всички им се наслаждават – и малки, и големи! Поздрави и прекрасен ден на всички! *Рецептата е заимствана от кулинарния сайт recipetineats.com. Ето и рецептата:
-
Двуцветен крем с мляко и портокалов сок
Като всяка отговорна майка аз винаги купувам плодове за детето, за да може то да изгради имунитет и да набави допълнителни витамини. И като всяко дете дъщеря ми не ги яде… Та затова реших да променя вида на няколкото поизсъхнали дребни портокала за сок, които скучаеха в панерчето на плота в кухнята. И ето какво се получи! 🙂 Слънчева красота! Тази рецепта също можете да приготвите не в купички, а в кексова форма и след като се стегне, да я обърнете в поднос като торта! Ще се получи още по-красиво! 🙂 Опитайте и вие! Ето и рецептата: *Рецептата е заимствана от кулинарния канал в youtube „ricette arabe“.
-
„Забравени“ сладки („скалички“, „фъчове“)
Честно казано, не бях чувала за тези ЗАБРАВЕНИ СЛАДКИ. Но ги видях в една от кулинарните групи сред множеството приготвени курабийки по време предколедната сладкишна треска. И ги записах в тефтера за приготвяне след Нова година. Е, ето ги! Прекраснотия! А защо се казват „забравени“? Ще разберете, когато тръгнете да ги печете. 😉 Слагате ги във фурната, изключвате я и ги забравяте. Едва издържах 4 часа да не отворя и да проверя какво се случва там вътре. След като публикувах рецептата, от коментарите на много кулинари разбрах, че техните майки и баби ги приготвят от много време и се наричат още „скалички“ и „фъчове“, тъй като доста приличат на камъчета.…
-
Портокалови курабийки по турска рецепта
Днес с най-голямо удоволствие ще ви представя тези много бързи и супер вкусни курабийки. Рецептата е от турски кулинарен сайт. А след като ги приготвих, ароматът на бисквитки и портокал се носеше не само из цялата къща, а чак през три преки 🙂 *Рецептата е заимствана от кулинарния канал Gözde Yemek Tarifleri в youtube. Ето ги, опитайте и вие:
-
Сладкиш с рендосано тесто и конфитюр
Днес (събота) е много подходящ ден да се върнем отново към рецептите от старите кулинарни тефтери. Този сладкиш си го спомням от моето детство, но съвсем го бях забравила. Случайно видях рецептата в кулинарния блог на Биги („От кухнята на Биги“) и веднага побързах да го направя. Вкусът е точно като едно време! Опитайте и вие! 🙂 Ето и рецептата: *Блогът „От кухнята на Биги“ можете да намерите на следния линк: https://otkuhnqtanabigi.blogspot.com/. Биги, благодаря ти от сърце за рецептата! 🙂
-
Сладкиш с ябълки и дюли – рецепта от старите тефтери
Покрай активното ми занимание с кулинария (по-скоро активното публикуване в скромния ми кулинарен сайт) имах невероятното удоволствие да се запозная с много нови прекрасни и интелигентни хора. Някои от тях са в България, голяма част – в чужбина. Покрай коментарите на моите рецепти започна и активна размяна на нови. Тази е една от тях – СЛАДКИШ С ЯБЪЛКИ И ДЮЛИ и е от стария тефтер с рецепти на Димитрина Боева, най-ентусиазираният ми поддръжник и критик, споделяща нови и нови рецепти и идеи. Сладкишът е много вкусен и лесен и е изключително подходящ за начинаещи кулинари. Най-голямото усилие е в настъргването на плодовете. Можете да използвате само ябълки, ябълки и круши,…
-
Турски шоколадов мокър сладкиш ИСЛАК КЕК
Предновогодишно продължаваме на шоколадова вълна. Не просто прекрасен шоколадов кекс, а залят с шоколадов сос и покрит с още разтопен шоколад. Прекрасно допълнение за празничната вечеря. Ето, вижте и рецептата! *Рецептата е заимствана от кулинарния канал в youtube „Cuisine et Pâtisserie“
