-
Козунак – най-вкусният, който досега съм правила
Има море от рецепти за козунак. Аз реших да споделя тази, защото наистина това е най-добрият козунак, който съм правила някога. С хрупкава коричка отгоре и мекичък и на конци отвътре. Съвсем достатъчно сладък и супер ароматен! А това, че го правих с бъркалките за тесто на миксера, съвсем улесни нещата. Благодаря на pamscookingworld.blogspot.com за рецептата! Опитайте и вие! Не е трудно! Весели Великденски празници! 🙂
-
Великденски козуначени кръфини във форми за мъфини
Наближават Великденските празници. Всички активно „тренираме“, за да изберем най-подходящата рецепта за козунак. Аз обаче ще ви предложа нещо различно, което можем да направим с козуначено тесто – КРЪФИНИ. Думичката идва от комбинацията на „кроасан“ и „мъфини“ и така се получават тези красоти. Идеята видях от рецептата за „Бесподобный пасхальный кулич – Краффин“ от един руски кулинарен сайт на Таня Шпилко. Тя ги приготвя в по-големи еднократни хартиени форми. Аз пък реших да ги опека във форми за мъфини. Получиха се великовепни! Разнообразете традиционните козунаци за Великден с тези вкусни КРЪФИНИ и ви гарантирам, че няма да сгрешите! Весели празници!
-
Лучник с плънка от кромид лук, праз и сирене
Много отдавна исках да приготвя ЛУЧНИК. И ето, в хладилника ми се мъдри дооооста праз лук. Е, сега е моментът за това. И запретнах ръкави… За база използвах рецептата за Лучник от сайта supichka.com, като за да остана вярна на себе си, добавих и още нещо – сирене в плънката. Получи се нещо уникално!
-
Навити банички със сирене и кашкавал
Вкусотия голяма, направо се топят в устата. Изчезнаха за секунди! Хрупкави отвън и мекички отвътре! Опитайте и вие!
-
Пържени филийки с яйца и кисело мляко
Предполагам, че още не сте закусили… Ако е така, предлагам ви една идея – ПЪРЖЕНИ ФИЛИЙКИ – любима закуска още от детството! Не помня мама как ги правеше, мисля, че ги пържеше само с яйца, но след като заживях с моя съпруг, той ме открехна, че филийките могат да се пържат и като им добавиш и малко кисело мляко. Бях доста скептична, но оттогава само така ги приготвям, защото стават мекички отвътре и хрупкави отвън. След това видях много други начини на приготвяне, но любимият ми начин си остава този. Сервирайте с каквото ви е вкусно – сладко, сирене, кашкавал, колбас или всичко едновременно! Вкъщи ме побъркват, тъй като ги…
-
Гофрети по стара немска рецепта
Гофретите като че ли са едно от любимите сладки изкушения… особено ако са комбинирани с шоколад, което според мен си е отвсякъде изкушение номер едно!!! 🙂 Тази рецепта си преписах от една публикация на Dessy Ta в кулинарната група във Фейсбук „Обичам да готвя“, която доста подробно разказваше как е получила рецептата. И така си и отлежаваше в тефтера, докато разлиствайки го, не ми привлече вниманието отново. И ето, че й дойде времето. Е, чакането наистина си е заслужавало. Много са вкусни! А и понеже детето ги декорира, затова са и толкова изключително красиви! Да ви е сладко! 🙂
-
Добруджански тутманик със свинска мас, праз лук и пълнозърнесто брашно
Честит празник, българи! С най-българското нещо, което може да излезе от ръцете на една жена – хляб! Но не просто хляб, а ТУТМАНИК. Този път той е със свинска мас, праз лук и малко пълнозърнесто брашно! Рецептата е лека модификация на рецептата за Добруджански многозърнест тутманик с мас и праз лук от новата книга на Манчев и Шишков „Любимо от родната кухня с Манчев и Шишков“. Бъдете горди и достойни българи! В името на децата и внуците ни!
-
Пълнен хляб с колбаси и сирена
Когато преди време видях тази идея в един чуждестранен кулинарен сайт, много ме впечатли. Продуктите са обикновени, но презентацията е тази, която прави това ястие толкова велико. Особено забавно е за деца или изненадващи гости например. И ето, когато вкъщи самотееше цял един хляб и се чудехме какво да го правим, а в хладилника традиционно се мъдреха разни колбаси и кашкавали (за сандвичи за детето за училище), стана ясно, че времето на тази рецепта е настъпило. Ето го и нашия ПЪЛНЕН ХЛЯБ С КОЛБАСИ И СИРЕНА – невероятно вкусна и оригинална рецепта, която ще даде нов живот на поизсъхналия хляб. Изненадайте членовете на семейството! Сервирайте го на средата на масата…
-
Палачинково руло
Ето един много интересен десерт с продукти от хладилника, които всеки има. Нещо като палачинки, но не съвсем. Бързо и вкусно, без досадното висене и обръщане пред тигана. Да ви е сладко! 🙂
-
Спаначен венец
Събота сутрин е и бързам да ви покажа рецептата за тази красотия – СПАНАЧЕН ВЕНЕЦ! Хайде, има време да запретнете ръкави и да го приготвите! Не е труден, а вкусът му е незабравим! Рецептата заимствах от кулинарния блог на Петя Аргирова „Ухае на…“ ето от тук. Да ви е сладко! 🙂
