Анна Кършовска
  • Начало
  • Рецепти
    • Празнична трапеза
      • Великден
      • Нова година
      • Бъдни вечер
      • Никулден
      • Хелоуин
      • Коледа
      • Свети Валентин
      • Гергьовден
      • Денят на благодарността
    • Безмесни ястия
      • Вегетариански ястия
      • Веган ястия
    • Основни ястия
      • Основни ястия с кайма
      • Основни ястия със свинско
      • Основни ястия с агнешко
      • Основни ястия с телешко
      • Основни ястия с пилешко
      • Основни ястия с риба
      • Основни ястия със субпродукти
      • Безмесни основни ястия
      • Паста
      • Други основни ястия
    • Предястия
      • Студени предястия
      • Топли предястия
    • Супи
      • Супи без месо
      • Супи с месо
    • Без категория
    • Десерти
      • Торти и рула
      • Кремове
      • Дребни сладки
      • Бонбони
      • Сладкиши
      • Кексове
      • Сладоледи и шербети
      • Сладки мъфини
      • Десерти с шоколад
      • Веган десерти
      • Други десерти
      • Чийзкейкове
    • Салати
    • Напитки
      • Алкохолни напитки
      • Безалкохолни напитки
    • Сосове и дипове
    • Гарнитури
    • Тестени изделия
      • Други тестени изделия
      • Баници
      • Хляб и пити
      • Мекици и палачинки
      • Соленки
      • Пици и фокачи
      • Сладки тестени изделия и козунаци
      • Тестени закуски
    • Зимнина и консерви
    • Нисковъглехидратни ястия
    • Печива с квас
    • Рецепти от старите книги и тефтери
    • Безглутенова кухня
  • Национални кухни
    • Българска кухня
    • Американска кухня
    • Италианска кухня
    • Френска кухня
    • Немска кухня
    • Английска кухня
    • Гръцка кухня
    • Турска и арабска кухня
    • Скандинавска кухня
    • Испанска кухня
    • Арменска кухня
    • Руска кухня
    • Австрийска кухня
    • Латиноамериканска кухня
    • Други кухни
  • Любопитно
  • Моите книги
  • За мен
  • Контакт
  • Абонирай се
  • English
  • Начало
  • Рецепти
    • Празнична трапеза
      • Великден
      • Нова година
      • Бъдни вечер
      • Никулден
      • Хелоуин
      • Коледа
      • Свети Валентин
      • Гергьовден
      • Денят на благодарността
    • Безмесни ястия
      • Вегетариански ястия
      • Веган ястия
    • Основни ястия
      • Основни ястия с кайма
      • Основни ястия със свинско
      • Основни ястия с агнешко
      • Основни ястия с телешко
      • Основни ястия с пилешко
      • Основни ястия с риба
      • Основни ястия със субпродукти
      • Безмесни основни ястия
      • Паста
      • Други основни ястия
    • Предястия
      • Студени предястия
      • Топли предястия
    • Супи
      • Супи без месо
      • Супи с месо
    • Без категория
    • Десерти
      • Торти и рула
      • Кремове
      • Дребни сладки
      • Бонбони
      • Сладкиши
      • Кексове
      • Сладоледи и шербети
      • Сладки мъфини
      • Десерти с шоколад
      • Веган десерти
      • Други десерти
      • Чийзкейкове
    • Салати
    • Напитки
      • Алкохолни напитки
      • Безалкохолни напитки
    • Сосове и дипове
    • Гарнитури
    • Тестени изделия
      • Други тестени изделия
      • Баници
      • Хляб и пити
      • Мекици и палачинки
      • Соленки
      • Пици и фокачи
      • Сладки тестени изделия и козунаци
      • Тестени закуски
    • Зимнина и консерви
    • Нисковъглехидратни ястия
    • Печива с квас
    • Рецепти от старите книги и тефтери
    • Безглутенова кухня
  • Национални кухни
    • Българска кухня
    • Американска кухня
    • Италианска кухня
    • Френска кухня
    • Немска кухня
    • Английска кухня
    • Гръцка кухня
    • Турска и арабска кухня
    • Скандинавска кухня
    • Испанска кухня
    • Арменска кухня
    • Руска кухня
    • Австрийска кухня
    • Латиноамериканска кухня
    • Други кухни
  • Любопитно
  • Моите книги
  • За мен
  • Контакт
  • Абонирай се
  • English
Анна Кършовска

Моето вкусно местенце

  • Вегетариански ястия,  Нисковъглехидратни ястия

    Пълнени гъби с извара, праз и чушки

    Пълнени гъби с извара, праз и чушки

    Бързо, лесно, вкусно! И нисковъглехидратно 😉 Обаче… остана ми доста от пълнежа на гъбите и на следващия ден направих… принцеси! Насладете се! Да ви е сладко!

  • Нисковъглехидратни ястия,  Основни ястия с кайма

    Нисковъглехидратни мини кюфтенца с доматен сос

    Нисковъглехидратни мини кюфтенца с доматен сос

    Да си дойдем на думата с нисковъглехидратната кухня… Има такова разнообразие и с толкова прости и вкусни съставки, които са ни пред очите, но просто не го осъзнаваме. Ето една от тях! Да ви е сладко! 🙂

  • Вегетариански ястия,  Нисковъглехидратни ястия

    Запеканка с карфиол

    Запеканка с карфиол

    Здравейте, приятели, днес ще ви представя едно бързо, но много вкусно ястие – ЗАПЕКАНКА с КАРФИОЛ. Разбира се, покрай карфиола има много други неща като сметана, кашкавал и маслини, но това си е съвсем в реда на нещата. Даже за още вкус можете да добавите малки парченца сланинка или беконче, както направих аз. Което в никакъв случай не пречи това чудесно ястие да остане нисковъглехидратно. Да ви е сладко! 🙂

  • Българска кухня,  Веган ястия,  Нисковъглехидратни ястия,  Рецепти от старите книги и тефтери,  Супи без месо

    Студена доматена супа с праз

    Студена доматена супа с праз

    Най-бързата зимна супа! А толкова вкус и цвят се съдържат в тези наглед съвсем прости съставки! Дъха на семейно огнище, на софра с трикраки столчета, на гозба, която къкри над огнището, на дом… Опитайте я и няма да съжалявате! Студена доматена супа с праз – дори децата я харесват! Да ви е сладко! 🙂

  • Нисковъглехидратни ястия,  Предястия

    Нисковъглехидратен пай с лук

    Има голямо разнообразие от нисковъглехидратни рецепти. Е, тази е една от малко по-завъртяните и е интересна вариация на класическия немски Пай с лук (Zwiebelkuchen). Рецептата заимствах от немския кулинарен сайт https://abnehmtricks-und-abnehmtipps.de, като направих някои корекции, като например замяна на някои продукти или съотношението им. От сайта твърдят, че нисковъглехидратният вариант е по-добър от оригинала. Като приготвя оригиналния, ще ви кажа дали е така 😉

  • Нисковъглехидратни ястия,  Основни ястия с пилешко

    Мариновани пилешки крилца на фурна с много подправки

    Мариновани пилешки крилца на фурна с много подправки

    Днес ви представям една бърза импровизация с пилешки крилца. Малко заприличаха като от индийската кухня, но пък в това им е чарът. А също да не забравяме, че са нисковъглехидратни 😉 Хубав и вкусен ден ви пожелавам! Ето и рецептата:

  • Нисковъглехидратни ястия,  Основни ястия с кайма

    Нисковъглехидратна мусака с тиквички и кайма

    Нисковъглехидратна мусака с тиквички и кайма

    Нищо сложно, но пък толкова вкусно… И нисковъглехидратно! За да избегнем картофите, редим тиквички. Ето вижте как:

  • Нисковъглехидратни ястия,  Основни ястия с пилешко

    Редена запеканка с пилешко и тиквички

    Редена запеканка с пилешко и тиквички

    Ех, много са ми любими тези тиквички. А в комбинация с крехко пилешко се получиха направо неустоими… А и да не забравяме, че освен вкусна, тази гозба е и нисковъглехидратна 🙂 Насладете се на вкуса! Ето и рецептата:

  • Нисковъглехидратни ястия,  Основни ястия със свинско

    Свински вратни пържоли на тиган по Гордън Рамзи

    Свински вратни пържоли на тиган

    Месо, пържоли, месо, пържоли… Толкова често ги приготвяме, но не съм сигурна, че знаем много добре как да се получи така, че да останат сочни и топящи се в устата. Ето как го правят големите готвачи като Гордън Рамзи. На тиган с мащерка и чесън. Е, тъй като аз не обичам много-много кървави меса, а и тези стекове бяха доста дебелички, предпочетох да ги довърша в малка тавичка с подложка от лук. Според мен карамелизираният вкус на лука допринесе много за аромата на това ястие. Толкова е бързо и вкусно. Опитайте да си ги приготвите и вие! Добър и вкусен ден ви пожелавам!

  • Нисковъглехидратни ястия,  Основни ястия с кайма,  Топли предястия

    Пицети с патладжан и кайма

    Пицети с патладжан и кайма

    Учудващо вкусна и лесна рецепта. И най-важното – НИСКОВЪГЛЕХИДРАТНА!!! Дори и нелюбителите на патладжана потвърдиха, че комбинацията е много добра 🙂

45678

Автор & Готвач

Аз съм Ани – любител кулинар, омагьосан от обаянието на домашна приготвена храна. Като дете дърпах кори за баница заедно с баба ми и държах здаво миксера на мама, докато пандишпана бълбукаше в купата.
Работата ми в реалния живот няма нищо общо с кулинарията – по образование съм икономист, но почти цял живот се занимавам със застраховане на финансови рискове.
Последните години забъркването на сладкиши ми помага да избягам от реалността и макар понякога приготвянето му да е доста трудоемко – това е моето удоволствие!

Youtube

Инстаграм

Error: Error validating application

Facebook

Топ 20

  • Кашкавалени хапки с кори за баницаКашкавалени хапки с кори за баница
  • Тиквеник с готови кориТиквеник с готови кори
  • Баница с ръчно точени кориБаница с яйца и сирене (с ръчно точени кори от пекарна)
  • Тас кебапТас кебап
  • Сладкиш с какаова заливкаСладкиш с какаова заливка
  • ШекерпареШекерпаре
  • Шоколадов крем със заквасена сметанаШоколадов крем със заквасена сметана
  • Навити банички със сирене и кашкавалНавити банички със сирене и кашкавал
  • Свински пържоли с картофиСвински пържоли с картофи на фурна
  • Лаврак на фурнаЛаврак на фурна
  • Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавалБезглутенови бразилски хлебчета с кашкавал (Pão de Queijo)
  • Най-бързият и лесен кексНай-лесният и бърз кекс
  • Печена тикваПечена тиква (с кората нагоре)
  • МасленкиМасленки с мармалад
  • Мачкана "пържена" салата с печени чушки и бобКълцана „пържена“ салата с печени чушки и боб
  • Запеканка с карфиол и зеленчуциЗапеканка с карфиол и зеленчуци
  • Кростата с конфитюрСладкиш с рендосано тесто и конфитюр
  • corn-bread-05-1Царевични плетеници
  • Brookie PieBrookie Pie – брауни и бисквитки, изпечени…
  • Сладък саламСладък салам

CATEGORIES

  • Супи
  • Без категория
  • Десерти
  • Салати
  • Напитки
  • Сосове и дипове
  • Гарнитури
  • Тестени изделия
  • Зимнина и консерви
  • Нисковъглехидратни ястия
  • Печива с квас
  • Рецепти от старите книги и тефтери
  • Безглутенова кухня
  • Безмесни ястия
  • Постни ястия и десерти
  • Основни ястия
  • Предястия

Search by Product

баница брашно газирана вода кашкавал квас кисели краставички кифли козунак лесен марципан маслини печена риба салам синьо сирене сос Бешамел сос Холандез сьомга телешко месо тутманик фасул фъстъци царевично нишесте череши чия яйца

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Subscribe and never miss a recipe!


Copyright © 2026, Anna Karshovska Culinary Blog.